烤海鲜 孕妈饮食必须杜绝

众所周知，吃鱼会让人变的聪明，因为鱼类等海产品都含有丰富的营养物质，对人体健康非常有益。在繁多的吃法中，熏烤式的海鲜很受大众欢迎。可是，孕妇吃熏烤海鲜安全吗？是不是每种海产品都适合孕妇食用？这些问题都值得我们认真思考。

怀孕期间吃烤海鲜安全吗？

熏烤的海产品和鱼类含有丰富的营养物质和维生素A、维生素D（大量存在于鱼肝油中）。它们还含有大量的维生素B群，包括烟酸、维生素B12、维生素B6。这些物质能补充人体所需要的钙、锌、铁、磷、钾、碘和硒。熏烤海产品不但属于低脂肪食物，还含有对人体有益的深海鱼油脂肪酸。

1.孕妇适合吃熏烤的海产品吗？

这么说来，孕妇吃熏烤的海产品是非常有益的了。但是，这就意味着孕妇吃熏烤的海鲜时，就毫无顾忌了吗？显然不是。孕妇只能食用罐装的烤海鲜，如果不是罐装的，孕妇最好不要食用，否则烤海鲜中的李氏杆菌会严重损害孕妇的身体健康。

另外，在熏烤海产品的过程中，人们会往这些海产品上撒盐，以增强熏烤效果。这样一来，钠含量就会超标，这对孕妇和胎儿的健康都非常不利。同时，钠摄入过量还会导致孕妇的血压升高、血管膨胀。

2.适合孕妇吃的鱼类

孕妇也不能吃像三文鱼、鳟鱼、白鱼、金枪鱼、鳕鱼和鲭鱼这样的事先需要经过冷冻的熏烤食物，除非经过加热。因为冷冻过的熏烤海产品仍然会让孕妇感染李氏杆菌，从而引起流产和妊娠并发症。由于孕妇的免疫系统很脆弱，因此极易感染这类疾病。

3.精心挑选

那么，在挑选这类食物的时候，通过哪些方式才能避免买到影响自己身体健康的熏烤海产品呢？你可以通过“新式”、“熏”、“烟”、“烤”、“干”这类的标签来辨别哪种烟熏海产品是经过冷却了的。这类的海产品一般都放在杂货店的冷藏室里或熟食店的柜台里面。

4.你买的鱼是有毒的吗？

孕妇要尽量少吃鲨鱼、剑鱼、鲭鱼、白金枪鱼和方头鱼这类的海产品，因为它们都含有一定量的有毒的甲基汞。汞中毒会导致胎儿的神经系统受伤害。因此，一星期最多吃两次鱼。另外一点，你注意到了吗？有些杂货店中的熏烤海鲜和生鱼是放在一起的，孕妇对这一点也要留心，因为这会引起交叉感染。