玄米茶中的米是什么米? 玄米茶有哪些种类
为了更好地宝宝们的快乐成长,妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分,却忘记了宝宝的食物禁忌,結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于玄米茶中的米是什么米的内容。
玄米茶是现在很多人比较喜欢的一种健康茶饮。在市场上玄米茶有哪些种类呢?玄米茶中的米是什么米呢?一起来看看吧!
玄米茶中的米是什么米
玄米茶有哪些种类?
玄米茶分为颗粒玄米茶和碎玄米茶。
1.颗粒玄米茶:
完整的颗粒玄米和日本煎茶的条茶拼配而成的,可以直接冲泡饮用。
2.碎玄米茶:
碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的,并不适合直接冲泡,需制成袋泡茶后才可饮用。
现在也有将玄米单独拿出来售卖的,不再局限于与茶叶搭配,成为其他饮料的装饰点缀,这样既可以喝饮料又能吃到糙米独特的烘焙麦香。
玄米茶中的米是什么米?
玄米其实就是我们常见的糙米。
也就是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。
与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
不过玄米茶所用的玄米,是糙米经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的香气袭人的玄米,这样才能在泡茶时喝到浓郁的炒米风味。
玄米茶中,玄米与绿茶的拼配比例为4:6,绿茶与玄米的巧妙搭配,使得玄米茶既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,符合一般茶小白的口味。
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