胡萝卜放冰箱可以放多久 怎么判断胡萝卜坏了

很多孩子不喜爱摄入蔬菜，妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜，例如使蔬菜变得五颜六色，红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于胡萝卜放冰箱可以放多久的内容。

买来的胡萝卜太久没动了，而且根部已经发芽了，胡萝卜根部发芽能吃吗？胡萝卜放冰箱可以放多久？

胡萝卜放冰箱可以放多久

一个星期左右。

胡萝卜在放进冰箱之前需要将顶上的绿色部分剪除掉，然后在放进塑料袋当中，这样就可以减少水分的流失，放置的时候选择冰箱冷藏室最冷的那一层，还需值的注意的是需要远离一些催熟的食物，像苹果、土豆这些都可以释放出乙烯来催熟，远离这些食材这样才能使胡萝卜在冰箱中保存时间更长，也能完好的保留新鲜感。

怎么判断胡萝卜坏了

1、外观上判断：新鲜的胡萝卜颜色呈红色或者黄色，而且胡萝卜的表面是非常光滑没有什么污点的，而坏掉的胡萝卜颜色会变的很深，表面还伴有一些小黑点，并且还很粗糙。

2、气味上判断：坏掉变质的胡萝卜闻起来会有一股发霉的酸味，不像新鲜的胡萝卜散发出的淡淡的香味。

3、味道上判断：新鲜的胡萝卜口感甘甜，坏掉变质的胡萝卜口感很差，还有一股酸涩的味道，尝出味道不对劲的情况下，建议不要再去食用。

胡萝卜和土豆能一起吃吗

可以。

胡萝卜和土豆两者一起吃，并不存在营养冲突，还能有效的增加饱腹感，使身体的新陈代谢提供充沛的能量，改善疲劳，都有益于身体健康，但是都不建议两者食用过多，以免导致消化不良、腹胀的症状。

土豆是薯类食物的一种，里面富含丰富的淀粉、蛋白质、维生素C，能够代替一些主食进行食用。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，又因为胡萝卜素能够转化为维生素A，所以具有很重要的生理作用。

胡萝卜根部发芽能吃吗

可以吃。

在食用发芽的胡萝卜是需要先处理掉发芽的部分，清洗之后再煮熟才能去食用，不过发芽后的胡萝卜会降低营养含量，不太建议长期食用。

胡萝卜在发芽的过程中，一般情况下是不会产生有害的物质，但是胡萝卜发芽的条件是需要适宜的温度和充足的水分，因此胡萝卜当中的一些营养成分会提供一部分给新芽组织，这样就会导致胡萝卜可食用的部分营养成分相对减少。

如果在碰上发芽的胡萝卜已经出现发霉、软烂等情况，是不建议去食用的，以免引起食物中毒等不良后果。

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