马齿苋怎么炒着吃 马齿苋炒着吃的做法

许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下马齿苋炒着吃的做法的内容。

马齿苋怎么炒着吃

说到马苋齿，很多朋友是比较陌生的，其实马苋齿是一种野菜，在一些田间可以看到，马苋齿有多种功效，营养价值也是比较高的。当然马苋齿吃法也是很多的，常见的是炒着吃。有些朋友对马苋齿的炒法不是太了解，不知道该如何炒着吃。

马齿苋炒着吃的做法

马齿苋炒着吃的做法是这样的：

1、首先准备蒜末和适量的豆瓣酱。

2、然后把马苋齿清洗干净，去掉老的叶子，锅里加入清水，烧开后，把马苋齿倒入锅里，焯水几分钟，之后沥干水备用。

3、接下来锅里倒入少量的油，等油热了之后，把蒜末倒入煸香，再倒入马苋齿，翻炒一会儿倒入豆瓣酱，再加入少量的盐就可以出锅了。

以上就是马苋齿炒的方法，仅供参考，炒的时候还可以放肉片，味道也是比较好的。

马苋齿除了炒着吃，还可以凉拌，方法也很简单，先把马齿苋段放入沸水锅内焯到变色，等颜色变成碧绿就可以捞出来。再凉水内过凉待用，然后准备凉拌酱料，碗里加入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌均匀，再把马苋齿倒进去，搅拌均匀即可。

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