鲶鱼炖汤怎么炖好喝 吃鲶鱼有什么好处

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成 一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲶鱼炖汤怎么炖好喝的内容。

我们在做鱼的时候，都是要将活鱼妥善处理，去掉土腥味，才能放心烹饪的，鲶鱼怎么做没有土腥味呢?

鲶鱼炖汤怎么炖好喝

1、把鲶鱼清洗干净，尤其是内脏一定要去除，然后把鱼切块

2、准备好锅，加水，再把鱼和准备的一些调料放进去，

3、转成小火，慢炖30分，再加上一些葱调味。

4、最后再闷5分钟就可以了。

吃鲶鱼有什么好处

补虚催乳

鲶鱼有很好的催乳作用，对于产妇来说是很好的，适量的喝鲶鱼汤可以补气补血，还可以起到催乳通奶的作用，也可以促进身体恢复。

提高免疫

鲶鱼中含有蛋白质，维生素等人体必需的营养成分，经常吃鲶鱼的话，可以帮助增强抵抗力，增强呼吸道的净化能力，提高人体免疫力。

健脑益智

鲶鱼中含有的蛋白质成分非常高，适量的吃鱼肉可以帮助增强记忆力，帮助提高大脑的发育。

美容养颜

鲶鱼除了鱼肉之外，鱼皮的营养成分也很高，其中最显著的就是胶原蛋白，如果人们常吃的话，还可以起到美白皮肤的作用，让皮肤更加的莹润有光泽。

强健筋骨

鲶鱼含有非常多的微量元素钙，经常吃鲶鱼可以预防小儿软骨病，以及老年人骨折问题。

鲶鱼怎么做没有土腥味

1、鲶鱼的内脏都清洗干净之后，要把鱼放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，过低的温度，和材料会把腥味去除。

2、在还没有杀鱼之前，可以把鱼放在盐水里，大约泡一个小时，盐水通过两鳃浸入血液，腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。

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