无花果干有什么营养价值 无花果干怎么保存

冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于无花果干有什么营养价值的内容。

无花果的味道鲜美，营养价值也很丰富，我们很多时候吃到的无花果都是干果，因为无花果晒干之后保存的时间更长，而且口感也不错，无花果干怎么做呢?

无花果干有什么营养价值

果糖和葡萄糖

无花果干里面含有果糖以及葡萄糖，被身体吸收以后就会转化成能量，可以让体力变得更好，让身体疲劳的感觉更快消失，它里面的蛋白质含量也是非常丰富的，所以能让体力恢复的速度变得更快。

维生素

无花果干里面的维生素含量也非常丰富，像维生素a就可以达到保护眼睛作用，维生素c可以让免疫力有所提高，而维生素b可以让神经正常功能维持的更好，所以身体需要补充充足的营养物质。

钾元素

吃无花果干能达到保护心血管作用，因为它里面的钾元素含量非常丰富，能够预防细胞老化，还可以让身体里面的钠盐代谢更快，预防血压升高，能够预防心脑血管出现病变，减少动脉硬化或者血栓形成。

氨基酸

吃五花果干能够补充身体所需要的氨基酸，它里面含有人体需要的各种营养物质，像赖氨酸，天门冬氨酸的含量就非常高，能够直接作用在大脑上面，让智力发育变得更好，让记忆力有所提高，当天门冬氨酸被身体吸收以后，就可以达到增强身体体质，预防白血病出现。

膳食纤维

吃一些无花果干还能达到润肠通便作用，它里面含有钾元素，磷元素，钙质，胡萝卜素，膳食纤维，能够把肠胃里面的垃圾毒素有效排出，让肠胃变得更加健康，又可以起到润肠通便，帮助消化效果，每天适当的吃一些就可以预防便秘问题出现。

无花果干怎么保存

可以先准备一些防潮盒，一些纸张以及无花果干，先用纸张包裹住无花果干，一定要把它密封好，再把包好的无花果干放到防潮盒里面，包裹无花果干的防潮盒，放到干燥阴凉处或者放到冰箱里面保存，如果密封的好，那么可以保存5个月到8个月的时间，如果害怕无花果干会出现变质情况，那么就可以放到石灰缸里面，这样就能避免生虫以及腐败的情况出现。

无花果干怎么吃

煮茶

无花果干可以制作茶品来喝，需要准备一些无花果干，清洗干净，然后再切成片状，放到锅中煮或者加入适量的清水，用中火加热烧干，然后再用85度左右的水进行冲泡，等待5分钟左右就可以喝了，能够起到帮助消化作用。

熬粥

还可以煮成粥来喝，煮粥的时候适当的添加一些无花果干就非常不错，可以先准备一些无花果干，清洗干净再把它切成片状，煮粥的时候放上几片进去，一起煮成粥的味道可以更好，又能起到促进肠胃，帮助消化作用。

煮汤

无花果干还可以熬煮成汤来喝，可以先把它清洗干净切成片状，在熬鸭汤，鸡汤，排骨汤的时候添加一些，能够让汤的味道变得更好，而且又可以预防肠胃炎疾病出现。

凉拌

无花果还可以拌菜吃，每到夏季的时候喜欢吃凉拌菜的人，就可以准备西瓜皮，无花果干调味料或者其他自己喜欢吃的菜清洗干净，把西瓜皮切丝，无花果干切丝，按照喜欢的凉拌菜方法来凉拌就可以。

无花果干怎么做

准备一些新鲜无花果，直接晒干，晒出来的颜色比较深，而且干燥的程度会更浓重，想要回暖需要比较长的时间，如果把无花果蒸熟以后再制作，那么里面的酶类活性就会失去，酚类氧化也比较少，所以直接晒干会比较好一些，可以先准备一些无花果，清洗干净，挑出成熟度在8分9分的果子，果蒂切除，把表皮去除，然后再把无花果放到蒸笼上，用大火蒸10分钟晾凉，大果切开，也可以切成条状，无花果处理好以后直接放到太阳底下晒干，或者用烘干机烘干都是可以的，彻底变干以后放到塑料袋里面装起来，闷2~3天，回暖之后可以密封保存起来。

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