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自制多钙食谱给孩子补钙

钙是孩子生长发育必需的营养元素,自制多钙食谱,对孩子补钙更加有效,食谱简介如下:

虾皮豆腐羹将豆腐抹成泥状,放入洗净剁碎的虾皮,磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃的时候用香油提高味道。

肉末香干油菜丝将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放点油,下肉末煸炒。然后加入葱花、豆腐干线,加入适量的水,烤一会儿,加入油菜线,炒一会儿,加入细盐。

蛋皮虾如意卷将鸡蛋倒入碗中调成蛋液,摊成蛋片,将虾洗净切碎。豆腐成泥状,与虾末、葱末、植物油、盐、适量淀粉浆混合。然后涂在摊开的蛋皮上,分别从两侧卷到中间,在相接处涂上淀粉糊粘在一起,放入盘子蒸15分钟。食用时切成小段。

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