关于孩子的贝类过敏

如果孩子对贝类过敏，那么无论是食物、还是生活用品，父母都需要避开一切过敏源，同时留心潜在的危险。过敏症状的程度可大可小，这因孩子而异。而无论情况怎样，父母都有必要提前做好万全的准备，包括与医生交流，以及各种细节方面的考量。

对贝类过敏

孩子对贝类过敏与对海鲜过敏不是一回事。贝类过敏有两种不同类型的反应：甲壳类动物（如虾、蟹等）；软体类动物（如蛤、牡蛎、扇贝等）。

贝类过敏可能发生在任何年龄。如果孩子被确诊为贝类过敏，在程度严重的情况下，注射肾上腺素，这是医生可以用的一种药物治疗。当出现应急情况时，父母需与孩子的看管人员交谈，包括家里的长辈或学校的师长。也可以考虑让孩子佩戴医疗警示标志。

贝类过敏都会出现些什么？

当孩子出现贝类过敏时，其免疫系统通常被感染，对贝类的蛋白质反应过度。孩子们会出现以下症状：

喘息、呼吸困难、咳嗽、声音嘶哑、咽喉痛、胃痛、呕吐、腹泻、痒、流泪、眼睛肿胀、身体出现红点、由于血压下降导致头晕。

你的孩子可能会对不同贝类的反应不尽相同，有一些过敏反应相对温和，只涉及身体的一个系统。同时也有一些情况严重的会损伤身体多个部分。在更为严重的情况下，贝类过敏会威胁到生命。

贝类过敏的安全提示

为避免孩子发生贝类过敏，最好不主张孩子食用贝类，并且避开含贝类成分的食物。同时父母需阅读相关的食品标签。在情况允许的时候，最好与医生交换意见，听取专业的医学建议。与此同时，还需谨防交叉污染，以及潜在的风险值。

贝类成分也有可能不限于出现在食物中，如用于营养补充剂、唇彩、宠物食品以及植物肥料。这部分也是需要父母费心与格外关注的一项。

当孩子在外用餐时

当孩子在餐厅、学校或朋友家吃饭时，保险起见，最好先确认食物是如何烹饪的，以及当中的成分有哪些，并且给予答复确切的信任。如果不能确定，而孩子又对贝类过敏，那么最好的方式是吃从家里带的食物。

当孩子在餐厅用餐时，不防采取以下预防措施：

1.如果边烹饪边用餐，最好让孩子远离蒸汽表及炉灶，尤其类似铁板烧之类的场合。

2.提前告诉餐厅服务员，孩子有严重的贝类过敏症。

3.为孩子制定个性化的“厨师卡”，交给厨房工作人员。该卡片中明确列出会让孩子出现过敏症状的各项食品细节。谨慎起见，这部分内容最好专门打印出现，并配有中英双语。

4.如果餐厅经理或老板对父母提出为孩子准备安全餐饮的要求感到不舒服，在这种情况下，最好避免让孩子继续留在那家餐厅。