关于婴儿的营养真相 事实还是虚构

很多关于婴儿、幼儿的饮食规则有着不尽相同的说法，不可否认在这当中，有真有假，而父母常常被过量的资讯弄得头晕脑涨，甚至乱了方寸，不知道究竟如何喂养宝宝才最健康、最科学。在这篇文章中，提到家长们普遍关注的一些方面，仅供参考。

给婴儿喂养固体食物只有一种方式——虚构

一般惯例显示，婴儿从6个月开始接触固体食物，包括米饭、谷物，随后慢慢引入煮熟的蔬菜、果实。但尽管如此，并没有规定宝宝的第一餐固体食物必须无比清淡，有一些文化习俗表示，在宝宝的早期饮食中，让他们接触药味及辛辣的食物，有助于培养他们饮食的耐受性。同时，在婴儿早期摄入肉类，也为预防贫血起到了重要的帮助作用。一些父母认为果泥是婴儿固体食物的唯一选择，而有专家介绍了宝宝接触块状及相对较硬的固体食物，对他们的发展也至关重要。宝宝们学习咀嚼，无论是用牙齿，还是牙龈，都能增强他们的下颚肌肉，并且有助于婴儿们的语言发展。

宝宝们需要全脂牛奶——半虚半实

牛奶是宝宝生命第一年，以及往后数年当中最重要的饮食之一，它富含对宝宝骨髂和牙齿生长所需的钙物质。相较于蔬菜，宝宝们更易从牛奶中摄取钙含量。婴儿在12个月以内，需要摄入母乳，或配方奶。一旦宝宝们开始接触牛奶，澳在利亚儿童及妇女服务机构建议：

· 1－2岁的幼儿可以接触全脂牛奶，其脂肪含量为4％。

· 给2岁以上的孩子喂养低脂牛奶（减少脂肪含量），低脂牛奶的脂肪含量为1％－2％。

· 5岁以下的幼儿不喂养脱脂牛奶（99.9％无脂肪）。

母乳喂养可预防宝宝的耳部感染——事实

耳部感染是婴儿接触抗生素的主要原因，而这可能会削弱他们的免疫系统。

来自纽约州立大学医学和生物科技学的专业研究表示，母乳喂养的婴儿患有中耳炎或耳部感染的风险值明显降低。

新鲜的就是最好的——虚构

有家庭表示他们不太可能让宝宝接触到百分百的新鲜饮食，更别说有机食品了。但事实是，在某些情况下，冷冻食品甚至比新鲜果蔬、肉类更有营养。冷冻食品经过数小时的采摘、加工，同时在速冻过程中会有部分营养流失，因此，它们保存了高维生素和矿物质含量。另一种保留蔬菜中的维生素含量的方式是选择蒸的烹饪方式，而不是煮，这样更容易浸出养分。

彻底远离“坏的”饮食——虚构

随着婴儿肥胖的增多，很多父母拒绝让幼儿们接触不健康的食品，甚至统统锁起来，只以少之又少的饼干和薯片作为孩子的开胃点心。然而，据研究显示，父母越是如此，越容易激发起孩子对食物的向往之心。父母与其将零食锁起来，不如考虑为孩子准备一个“健康”的冰箱和零食柜，进而将选择权交给宝宝们。