美味又营养 一日四餐顿顿享受
对于怀孕期间的女性来说,美食是触手可得的。但是,孕妇的饮食只要多就一定好吗?其实,除了要多吃,还要注意营养的均衡。多吃不一定好,营养均衡才健康。孕妇的早餐、午餐、晚餐都有不同的要求,以下对孕期饮食做简单介绍。
1.孕期饮食要健康、均衡
在你怀孕期间,健康、均衡的饮食是非常重要的。你肚子里的宝宝在不断成长,他成长所需要的营养完全依赖于你。在怀孕期间可以吃许许多多美味的食物,我们的目标是要把新鲜水果、蔬菜、全谷物、乳制品、蛋白质以及大量的水分都规划到孕期饮食里。
2.早餐
早餐你要吃菠菜、西红柿和奶酪煎蛋卷,再搭配一杯脱脂牛奶或者钙强化橙汁。鸡蛋还有蛋白质,有助于宝宝的成长。蔬菜(比如菠菜)含有的营养成分主要包括维生素A、铁和叶酸,这些在你怀孕期间都是非常重要的维生素。乳制品(比如牛奶和奶酪)能提供钙元素,这有助于强健牙齿和骨骼。其他好的营养早餐还有水果酸奶(如橘子、草莓、梨)、奶油苹果干燕麦片、全麦蓝莓和核桃饼。
3.午餐
忘记快餐和无聊的纸袋午餐,要善待自己和你肚子里宝宝,自己在家制作一道美味的沙拉吧。或者享受一道有葡萄和烤核桃的香草鸡沙拉,也可以试试生菜、菠菜、柑橘和鳄梨沙拉。其他美味的沙拉还有白扁豆、鲑鱼沙拉,鲑鱼、香草、酸奶油醋汁和面食沙拉,还有水果沙拉。水果能为宝宝提供重要的维生素和营养,也能促进你的消化和对铁的吸收。午餐时喝点水会更好,能给宝宝带去维生素和矿物质,也能防止便秘。
4.晚餐
用虾、芦笋、洋蓟和红辣椒做一盘意大利面,或者用柠檬蛋黄酱做一个三文鱼蛋糕。如果你没有心情做一顿丰盛的晚餐,那就试试扁豆汤或者用柠檬香草黄油做烤牛排。如果你已经厌烦了同样的食物,那就扩大你的视野。试试糙米、甘薯或者笋瓜。鱼类也含有丰富的蛋白和ω-3脂肪酸(一种促进宝宝大脑发育的脂肪酸)。要避免汞含量高的鱼,比如鲨鱼和旗鱼。
5.点心
在怀孕期间,对咸味和甜味都没有最低要求,但是要用常识。吃高热量、高糖分或者高脂肪的零食,会大大增加你的孕期体重,而且对你和宝宝的健康也不利。如果你选择吃一把,那要注意分量,还要选择低脂肪、低糖分的点心。如果你想吃甜食,那就试试柠檬冰水、燕麦巧克力饼干或者热带冰沙;如果你想吃咸味食物,那就试试自己做甜辣薯条。