榴莲剥开有点生怎么办 没熟的榴莲肉能吃吗

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于榴莲剥开有点生怎么办的内容。

挑选榴莲的时候，总是担心买到的榴莲没有熟，榴莲熟不熟要怎么看呢，如果榴莲剥开了有点生的话，那怎么才能将它变熟呢？

榴莲剥开有点生怎么办

如果榴莲剥开没有完全熟有点生的话，可以用以下方法催熟：

水果催熟

把未熟的榴莲和熟香蕉、苹果一起放在密封的纸箱里，成熟的水果自身可以产生一种大量乙烯物质，乙烯能调控植物的生长和成熟进程，榴莲借助乙烯的催熟作用，很快就能催熟。

密封催熟

将打开的榴莲用保鲜膜包好，尽量隔绝空气，避免细菌、微生物等通过果壳进入，导致催熟失败，然后将包好的榴莲存放在阴凉环境中，2天左右即可自然催熟。

没熟的榴莲肉能吃吗

可以，但不建议。

没熟的榴莲不含有毒有害物质，是可以吃的，但是榴莲里面的果胶成分还没有软化，果肉中的淀粉也没有完全转化为糖分，所以没熟的果肉吃起来甜度不高，味道也会比较的生硬，吃多了可能还有消化不良症状，因此并不建议食用未熟的榴莲，但是榴莲熟不熟在营养价值方面差别不大。

榴莲肉吃不完怎么保存

如果榴莲肉吃不完的话，建议放冰箱保存，因为榴莲在温度较高的情况下，其中的糖分、蛋白质等营养物质很容易被细菌侵蚀发生变质变味，所以为了延长榴莲的食用时间，最好是借助冰箱低温的环境来抑制细菌的繁殖，将榴莲用保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏保存，第二天还可继续食用，一般能放1-2天左右。

榴莲熟不熟怎么看

1.成熟的榴莲果壳颜色大多是黄色，而没熟的一般是青绿色。未熟的榴莲闻着有一股草味，熟了的榴莲会有其特殊的芬芳气味，味道浓郁香甜。

2.看榴莲尖部有无细缝，如果有细缝的话，榴莲基本是熟了，如果榴莲没有完全熟的话，表面一般也就没有缝。

3.榴莲柄部如果末端有深陷的话，那么榴莲一般就成熟了，如果榴莲尖刺较多，且两个尖刺用手捏合较困难的话，也说明还未完全熟。

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