蔗糖素是代糖吗 三氯蔗糖是代糖吗

有些爸爸妈妈可能觉得，孩子聪不聪明是由基因决定的。实际上，基因的确有影响，但是大部分人都是普通人，智力并没有太大的差别，那么后天的培养就尤为重要了。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下蔗糖素是代糖吗的内容。

蔗糖素是代糖吗

随着现代人对糖分的过度摄入，与血糖相关的一系列健康问题也越来越多的暴露了出来。因此市场上也出现了很多代糖产品，代糖可以帮助人们享受甜味的同时也能避免糖分的过度摄入。今天和大家一起来了解三氯蔗糖是代糖吗，蔗糖素是代糖吗。

三氯蔗糖是代糖吗

三氯蔗糖是代糖，也是目前唯一以蔗糖为原料生产的人工代糖。三氯蔗糖的分子式为C12H19Cl3O8，稳定性比较高，其水溶液可以保存1年以上而不发生化学变化，研发于1976年，1988年投入市场开始广泛应用。

三氯蔗糖的甜味类似蔗糖，甜度是蔗糖的600倍，在人体内不会参与新陈代谢，不会被人体吸收，因此不会产生热量，是食用效果和健康效果比较理想的一种代糖。经FDA审核认证，三氯蔗糖可以作为所有食品的通用甜味剂，比较适合患有糖尿病的人群。同时三氯蔗糖还能够减少口腔内的病菌，起到帮助抗龋齿的作用，经实验研究证明长期食用也比较安全，不会对人体健康产生不可逆的影响。蔗糖素是三氯蔗糖的俗称，和三氯蔗糖是同一种物质，蔗糖素也是一种代糖。

其实，三氯蔗糖是代糖，蔗糖素也是代糖。

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