螺蛳粉是用什么材料做的 螺蛳粉的配料有哪些

许多父母觉得孩子很小压根不容易做噩梦，但事实上，孩子也是会做噩梦的。做了恶梦的孩子很有可能会又哭又闹或没法入睡，也会使宝宝睡眠更差，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下螺蛳粉是用什么材料做的的内容。

螺蛳粉是用什么材料做的

因其独特的鲜、酸、爽、辣等口感，让螺狮粉成为年轻人群中最喜欢的食物之一，再加上互联网技术的发达，所以不需要到门店便可尝到这人间美味。螺蛳粉是用什么材料做的呢？

螺蛳粉的配料有哪些

螺狮粉之所以会被称为“螺狮粉”，是因其汤底的熬制是需要用到螺狮的，熬制出来的味道中带有辣味和腥味，有些人会不喜欢这股味道，但这真是螺狮粉的独特之处，香而不腻、辣而不火的口感。螺狮粉中会有熬制好的汤底，酸笋，腐竹，酸豆角、螺狮和花生等配料；这当中会用到猪骨头，将猪骨头用冷水煮开过一遍水后，另起一锅清水然后放入烧开，用中火烧开以后就可以去掉猪骨留汤底，然后另起一锅加入姜片蒜末爆香，再放入香料腐竹和田螺煸炒，加入适当调味料以后盖上锅盖煮3分钟左右；然后起锅挑出里面的田螺放入猪骨汤中炖2小时左右，再放入辣椒油煮20分钟，这样子汤底就制作完成了。这也是为什么螺狮粉的市面价会比其他速食面贵的原因。

地道的螺蛳粉会有一股浓浓的臭味，这股臭味来源于螺狮粉中的酸笋，这种酸笋是新鲜笋经过人工发酵后形成的，虽然闻起来奇怪，但是它的味道也是俘获了众生。

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