羊奶粉

羊奶粉

以山羊奶为原料加工制成的配方奶粉即为羊奶粉。羊奶粉有与母乳相似，有益智健脑、延年益寿、缓解压力等特点，它的适宜人群有哪些？宝宝是不是适合喝羊奶粉？喝羊奶粉的注意事项又有哪些？

什么是羊奶粉

羊奶粉是由羊奶去除其中的水分，经干湿等工艺，添加一些微量元素研制的粉末。

羊奶粉的特点

1.与母乳相似

相较其他动物奶而言，在分子结构上，其分子结构是与母乳最为接近的。所以，对于奶水不足的新妈妈而言，羊奶粉是个难得的替代品。羊奶粉不仅最为适合宝宝吸收，而且不会使宝宝过敏。

2.益智健脑

羊奶粉含有丰富的营养物质，例如钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等。羊奶中的大多数营养物质都有益智健脑的作用，尤其是羊奶中的天然核酸，不仅可以使脑细胞充分吸收蛋白质，而且还能促进脑细胞的发育。其次是羊奶中含有天然牛磺酸等物质，能够使人体神经系统得到更好的发育，进一步拓展人的思维能力和记忆力。总之，羊奶是益智健脑的佳品。

3.延年益寿

羊奶中的生物活性因子，能够很好地调节人体的新陈代谢。羊奶不仅能防癌抗癌，还能帮助人们维持体内平衡。对于老年群体而言，如果他们有心肌、血管、动脉和血压方面疾病，喝羊奶有助于缓解这类疾病，使得老年朋友们延年益寿。

4.缓解压力

肾上腺素能产生抗压荷尔蒙，缓解都市生活带来的大量心理压力。而在羊奶里有较多的营养物质，比如泛酸、尼克酸等，它们可以促进肾上腺素的分泌，从而缓解压力。同时，羊奶中含有丰富的维生素C、镁等物质，也能够帮助人体减少每日生活中的压力。

5.能使皮肤细腻美容

肤质与人体的新陈代谢的功能息息相关。首先，在羊奶里，有大量有助于新陈代谢的物质，比如核酸，可以使人体排毒更加畅通，从而减少皮肤的黑色素，保持皮肤的白净细腻。其次，它富含的维生素E，能够延缓体内不饱和脂肪酸的氧化，从而延迟皮肤的衰老。最后，羊奶在改善肌肤状况、使肌肤更加光洁、弹嫩方面也是很有帮助的，因为其中富含促进胶原蛋白合成的营养物质——维生素C。

6.纯天然绿色食品

羊奶粉是纯天然的绿色食品，因为山羊本身不仅抗病力强，且山羊不会食用被污染的草料。因为奶源未被污染，所以羊奶粉才更为健康、绿色。

7.口感香滑

相较于其他等奶制品而言，羊奶粉口感香滑，口味极佳，而且没有膻味。即使是不喜食用奶制品的人，也能接受羊奶粉的口味。

8.降火滋补

山羊奶还有定喘的功效，其含有大量的营养物质，很滋补。山羊奶较为突出的特点可以是滋阴养胃，滋补肾脏，有助于排毒和排便。所以羊奶粉也适宜出现以下症状的病人群体食用：干呕反胃的病人以及患有慢性肾炎、肺结核、急慢性胃炎、食道癌等病症的患者。

羊奶粉适宜人群

1.羊奶适宜生长发育中的孩子。羊奶与母乳的成分相似，有助于孩子的发育、生长。

2.羊奶适宜孕期、产期、哺乳期的女士。羊奶中丰富的钙、维生素等营养物质能帮助准妈妈及新妈妈补充需要的营养。

3.羊奶中的生物活性因子，适宜中老年人。不仅能够延年益寿，还能补充钙等营养物质。

4.羊奶适宜糖尿病患者。

5.羊奶是纯天然的绿色食品，肝脏、肾脏功能不好的人群适宜食用。

6.羊奶适宜肠胃不好的人，羊奶与母乳的成分相似，利于消化。

7.羊奶适宜过敏的人，羊奶不利于合成过敏物质。

8.羊奶适宜担心发胖的人，其含有的脂肪含量不高。

9.羊奶适宜工作压力大的人。羊奶能够促进肾上腺素分泌，从而缓解工作压力。

10.羊奶适宜希望皮肤白皙滋润的人。羊奶富含的核酸、维生素C、维生素E等营养物质能够帮助人体排出毒素，提高肤质。

11.羊奶适合易患骨质疏松的人，羊奶中富含有的钙等物质物质，能帮助这类群体强健骨质。

12.羊奶适宜免疫力低的人。

宝宝喝羊奶粉好吗

1.羊奶粉营养丰富不易上火

在分子结构上，其与母乳是最为接近的，不仅利于宝宝吸收，而且能给宝宝丰富的营养物质，为孩子的生长提供必要的营养。宝宝的身体太过娇嫩，而羊奶更容易被孩子吸收，宝宝食用后不会也不会影响肠胃功能的正常运转。对于宝宝来说，它可以比较快地被肠道消化和吸收，对宝宝的消化系统有好处，而且也不容易导致孩子上火。

2.羊奶粉可以提高宝宝的抵抗力

羊奶粉可以使宝宝的抵抗力得到加强，这是由于其存在很多的免疫球蛋白。而且它含有种类丰富的营养物质，能够使得宝宝健康成长，可以更好地帮助宝宝抵御疾病侵害。

3.羊奶粉能改善肠胃功能

由于与母乳结构及其相似，它可以促进宝宝对其中的营养物质的吸收，并且不会给宝宝的肠胃增加额外负担。

4.羊奶粉有助于大脑及视觉神经的发育

羊奶富含的核酸、牛磺酸以及卵磷酸、脑磷脂等物质，能促进宝宝的大脑及视觉神经等的发育。

羊奶粉与牛奶粉的区别

· 羊奶中含有牛奶所没有的营养物质

1.羊奶中特有的上皮细胞生长因子（EGF）能够促进细胞的生长；

2.羊奶中特有的乳清蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一；

3.羊奶中特有的乳铁蛋白可以起到抵御病菌侵害、减缓氧化过程、促进免疫系统调节等作用;

4.羊奶中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素；

· 羊奶较于牛奶的优势

1.羊奶中的蛋白凝块更加细软，利于人体吸收；

2.羊奶的脂肪为不饱和脂肪，能帮助调节人体的各种机能；

3.羊奶的脂肪溶点更低，使得多余的脂肪不贮存于体内；

4.羊奶的分子结构与母乳最为接近，且营养丰富；

5.羊奶呈弱碱性，能帮助调节胃内的酸碱中和；

6.羊奶中含有更为丰富的维生素A，能预防视力衰退及其他视力疾病；

7.羊奶中含有更为丰富的维生素B，能更好地促进成长、帮助消化，并能改善精神状况；

8.羊奶里含有较多的色氨酸，可以让合成蛋白的吸收最大化；

9.羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍，能更好地维持心肌功能；

10.羊奶中不含过敏源，对于属于过敏体质的人群来说是很适合饮用的。

羊奶粉的认识误区

1.羊奶粉营养价值比牛奶粉高

虽然市面上的羊奶粉的价格更高，但这并不是因为其营养价值比较高。其实，羊奶的高价是由客观因素造成的，羊奶由于产量少、山羊难以饲养、羊奶难贮存等因素，所以羊奶粉的价格比牛奶粉更高。

2.宝宝喝羊奶会导致贫血

新鲜的羊奶中叶酸含量很低，而叶酸是有助于铁质吸收，促进造血红细胞生成的。如果宝宝一直喝新鲜羊奶的话，可能会出现贫血状况。但如果羊奶是经过调配、加入了所需营养物质的，那妈妈们就不用担心宝宝贫血了。

3.羊奶有膻味宝宝不爱喝

虽然羊奶是有羊膻味的，但如今通过一定的技术，比如公羊母羊单独饲养、饲粮配比适宜、先进除膻技术等等，已经可以避免羊奶中的膻味了。

4.羊奶粉可以替代母乳

即使在蛋白质的结构上，羊奶非常接近于母乳，但羊奶粉是不可以代替母乳的。因为母乳有着独特的结构，自身含有很多的免疫蛋白等营养物质，这些都不能通过羊奶粉给予宝宝。

5.羊奶粉不会使宝宝过敏

虽然羊奶中的异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白相较于牛奶更低，就羊奶粉的属性而言，它毕竟是配方奶粉，对于某些宝宝来说，其中的一些营养强化也许会导致过敏。

羊奶粉注意事项

1.韭菜、菠菜等含草酸多的食物不能与羊奶共同食用，不然会导致羊奶中的钙质得不到充分吸收。

2.果汁、水果等不可以和其一起食用，因为有可能出现消化不良或是腹泻的状况。

3.在喝羊奶前后的六十分钟左右，酸性水果是最好不要吃的，以免凝结羊奶中的蛋白质。

4.如果羊奶煮沸了，不可以将它和蔗糖一起食用，因为两者相遇会生成有毒物质。

5.若与巧克力一起食用，对于人体钙质吸收有很大的阻碍。

6不可以和药物一起食用，因为有可能会影响药效发挥，不利于疾病恢复。

7.不可以和茶一起食用，因为会影响人体的钙质吸收。