儿童期的饮食直接关系到成年人的健康

美国波士顿的研究小组前几天说，学龄前女孩子的日常饮食可能会影响成年后的增加，也可能会减少乳腺癌的危险。

研究人员通过30项内容相关的食品调查表，向这些人的母亲了解了3~5岁的饮食状况。研究结果显示，学龄前经常吃薯片的女性患乳腺癌的危险性很高，每周多吃薯片会使乳腺癌的危险性增加27%，小时候经常喝全脂肪牛奶的女性，每天多喝一杯全脂肪牛奶会减少10%。对此，米歇尔斯博士表示：“看来，孩童时期的饮食可能非常重要，它对女性患乳腺癌危险的影响来说，其重要性甚至超过了成年妇女的饮食情况。