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女性月经不调如何调整饮食

月经病是指女性发生与月经有关的疾病,包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、头痛经等,有些患者因月经不调影响健康,有些患者因其他疾病影响月经周期,需要明确识别,但无论什么情况,通过饮食调养补充必要的营养素,科学、平衡的饮食结构,全面、合理的营养配比,调整内分泌,提高身体素质是很重要的。选择菜肴时,请注意蛋白质、钙、铁、锌和维生素a、维生素c、维生素b、维生素e等的补给。因此,增加蛋白质、维生素、铁等,是月经病食养的主要原则,从中医营养学的角度分析,也就是健脾胃、补肝肾,使脾肾健全,精气充足。药膳配伍当选取补养肝肾、调和气血、健脾益气的中药,配以营养丰富的食品,给予合理烹饪。月经病选药膳宜以补虚为主,间用活血、理气、通络等,调养于平时,当然还要分别寒、热、温、凉、燥、润。

蒸带鱼

配料带鱼400克,姜15克,葱30克。

法新鲜带鱼,洗净切段,放入碗中加入姜片、葱段、料酒、胡椒、盐、味精、色拉油,蒸20分钟即可食用。

功能健脾养胃,理气养血。本膳中使用的鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,含有钙、磷、铁、碘、维生素b、维生素a等,性温、味甘、暖胃补充虚弱、健脾润肤的生姜、葱、味辛、性温、散寒邪、理气通解毒腥味。

香菇鹌鹑

配料 鹌鹑2只,香菇50克。

制法鹌鹑宰杀后,去毛,去除内杂,洗血,用热水煮,去除浮沫的蘑菇50克,水透明,去蒂,切片。把鹌鹑放入锅中,加入水、盐、料酒、姜块和葱段,先煮10分钟,捞姜、葱,加入蘑菇,用文火煮1小时,加入味精调和即可。

功能益气补虚,健脾化湿。本膳中使用的鹌鹑被称为动物人参,含有大量蛋白质,维生素含量也高,含有铁、卵磷脂等,可以补充脾气、利润的蘑菇,含有蛋白质、人体所需的氨基酸,可以提高免疫功能。这道菜好吃,有补虚的工作。

肉末茄子煮

原料是250克新鲜茄子,瘦猪肉是50克。

做法茄子去蒂,洗干净,用刀拍碎;精肉,切成肉末(茸)。炒锅加油,油加热6成,炒茄子变色后,加水、盐煮沸,放入煮菜中,加入肉末、葱、姜、味精、胡椒调味,用文火煮酥油吃。

功能 活血养血,益肾调经。这道菜味道鲜嫩。茄子含蛋白质、糖、钙、维生素a、维生素p、维生素e、维生素c、味甘、性凉、活血清热、消肿利水精肉含蛋白质、纤维素、铁、钙、磷,可补肝肾、益气血。

三色腰花

配料猪腰2只,笋肉50克,胡萝卜15克,蘑菇30克。

做法猪腰,去筋膜,切成十字图案或椰壳图案,洗净,用黄酒、盐稍微浸渍,洗净的竹笋肉,切片胡萝卜,洗净,切片香菇,水发,去蒂,切片。炒锅加油,7成热,先滑腰花,变色,起锅备用的洗锅加油,6成热时,加入竹笋片、香菇片、胡萝卜片,加入盐、水,煮10分钟,加入腰花,均匀,加入味精调味,加入湿淀粉粘稠,起锅放入锅中

功能补充元虚,填补精血损失。本菜颜色美丽,味道鲜嫩。猪腰,含蛋白质、钙、铁、锌,补肾益精的竹笋,含蛋白质、维生素、纤维素的胡萝卜,含维生素a、维生素c和胡萝卜素的蘑菇,可以抵抗肿瘤,提高免疫功能,包括人体所需的氨基酸。

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