新生儿消化及免疫 或得益于母乳中的细菌

据科学日报消息，西班牙的研究人员追踪了母乳中的细菌微生物地图，发现母乳中的微生物多样性要比原先认为的更复杂：含有超过700种的微生物。母乳通常是新生儿营养的主要来源。

从母体获得的母乳，是新生儿体内细菌丛发展的决定因素之一。然而，这些细菌在新生儿体内的组合方式及生物作用还是个未知数。

一些西班牙的科学家已经采用一种基于大规模基因测序的技术，以确定母乳中被称作微生物的细菌。这项研究揭示了产前及产后变量，是如何影响微生物丰富的母乳的。

初乳是分娩后的乳腺的首次分泌物，初乳的液体样本中，研究人员发现了超过700种微生物，这比专家原先预计得要多。初乳样本中最常见的细菌属是魏斯氏菌属、明串珠菌、葡萄球菌、链球菌和乳球菌属。在母乳喂养的第一个月和第六个月之间，母乳中发现了典型的口腔细菌，如韦容球菌属、纤毛菌属和普雷沃菌属。

“我们还不能确定是这些细菌进入婴儿口中，还是婴儿的口腔细菌进入了母乳从而改变了母乳成分。”

妈妈越重，细菌越少

研究结果还显示，母亲超重或是怀孕期间体重超过正常标准，其母乳中含有的细菌种类较少。

分娩方式也会影响母乳中的微生物：有计划剖腹分娩的母乳中所含微生物种与阴道分娩的母乳不同，且微生物较少。然而，若剖腹产并非计划中的，那么母乳中的微生物情况，则与自然分娩者相似。这一结果表明，母亲在分娩时的荷尔蒙状况也发挥了作用。“生理压力信号的缺乏，以及分娩时的具体荷尔蒙信号，会影响母乳中的微生物组成及多样性。”

有助于食品工业

鉴于母乳中的细菌，参与了微生物种进入婴儿消化系统的第一步，研究人员现在的工作是弄清楚它们的作用是新陈代谢（帮助婴儿消化母乳）还是免疫（有助于区分有益物质和外来物质）。

研究结果为儿童营养策略的制定打开了新的大门，将有助于提升儿童健康。研究作者表示：“如果这项研究中发现的母乳细菌，对免疫系统的发展是至关重要的，那么婴幼儿配方奶粉中的母乳添加物，可能会降低过敏、哮喘和自身免疫疾病的风险。”