温室黄瓜引爆沙门氏菌

美国疾病预防与控制中心公告称目前已证实当前爆发的沙门氏菌与墨西哥进口的黄瓜有关，日前的数据显示已有来自18个州的73人感染了这种病菌。

今年一月至四月之间，受到疫情影响的人们已经全部病倒，疾病预防与控制中心的负责人称，到目前为止已经有14名患者住院接受治疗，但没有出现死亡病例。

发生疫情较为严重的地区包括加利福尼亚州（28例），亚利桑那州（9例）和明尼苏达州（8例）。

其它一些州的情况虽然没有这么严重，但发生疫情的范围比较广，目前已经监测到疫情的州包括以下这些：科罗拉多州，爱达荷州，伊利诺伊州，路易斯安那州，马萨诸塞州，马里兰州，内华达州，新墨西哥州，北卡罗来纳州，俄亥俄州，俄勒冈州，南达科他州，得克萨斯州，弗吉尼亚州和威斯康星州。

经过研究人员的初步调查，疫情的源头似乎是从墨西哥进口的黄瓜。这些黄瓜来自墨西哥的两家公司：奇迹温室公司和丹尼尔卡德纳斯公司。

在接受调查的45名患者中有三分之二的人是因为吃了前面提到的墨西哥进口黄瓜才病倒的。目前，受污染的进口黄瓜已经在各大商店下架，进口代理商也已经停止从这两家墨西哥公司进口黄瓜。代理商代表声明：除非墨西哥公司能拿出食品未受污染的证据，否则将一直停止进口。

所有的患者都是因由这种叫做沙门氏菌的菌株而病倒，由沙门氏病菌引起的食物中毒症状包括腹泻、发烧并伴有腹部绞痛。疾病预防与控制中心的研究人员称一般人们在吃了被细菌污染的食物后的12-72小时内发生食物中毒的现象。

为了尽可能地避免各种食物中毒，消费者应在食用农产品前仔细清洗，如果是需要烹煮的食品应充分加热至沸腾。