碘轻度缺乏致智商降低
据英国的研究人员说,在怀孕期间,轻度缺碘可能会弱化一些婴儿的智商。 通过对1000个家庭的调查,他们的研究结果显示,在学校里,智商和阅读成绩低的小学生,很可能是其母亲在怀孕时缺碘所致。
缺碘很常见
来自萨里大学和布里斯托尔大学的研究人员检测了英格兰西南部的孕妇尿液样本中的碘含量。
研究表明,碘缺乏病是常见的 – 它几乎已经影响了三分之二女性。
在孩子8岁的时候,他们的孩子智商略低,到了9岁,阅读能力就会表现出极差。
萨拉·巴斯博士对BBC说:“我们能看出三点差异,在怀孕期间缺碘的孩子和不缺的孩子之间。”
研究人员说,“这可能会阻碍孩子充分发挥自己的潜力”,这是一个“重要的公共健康问题”。
英国饮食协会在网站上公布了他们的意见,孕妇和哺乳妇女每天需要250微克和其他成年人需要150mcg。
下面是部分食品的碘含量:
牛奶每200毫升含有50~80微克,
有机奶每200毫升含30~65微克的碘,
每150毫克酸奶含有50~100微克碘,
一个鸡蛋里含有20微克碘,
40克奶酪中含有15微克碘,
100克白色的鱼中含有115微克碘,
油性鱼含有50微克,
贝类含有90微克,
肉和家禽均含有10微克。
碘盐
英国的碘问题曾经被人们称为“飞来横祸”。奶牛养殖的变化意味着牛奶含有较多的碘,同时政府鼓励人们喝更多的牛奶。
其他国家包括美国,丹麦和荷兰,增值的碘盐面包和加工食品成为碘的主要来源之一。
然而,研究人员认为,英国考虑采取类似的措施还为时过早,碘缺乏在全国范围内尚未进行评估。
皇家自由汉普斯特德国民保健信托基金的顾问医生,马克博士认为,他赞成在食盐中加入碘。不过,他说,这将引发激烈的辩论,类似为了保护牙齿可以加氟水。
在此期间,他警告说,孕妇不能突然开始服用营养补充剂。“如果你在怀孕期间服用保健品,甲状腺会突然受到刺激,所以在怀孕期间服用补充剂,未必是件好事”
卫生代表说,对于女性来说,健康均衡的饮食应该就足够了,无需继续补充营养品。