再现问题奶：高培奶粉、百得智奶粉上“黑榜”
高培一月内两次上“黑榜”
6月以来，国内乳企质量安全问题层出不穷。
而本次公布的结果显示，广州市工商局共抽取样品1208批次，实物质量合格1 1 9 4批次，合格率98 .84%.其中含乳饮料、含乳饼干、发酵乳、果冻等合格率均为100%，婴幼儿配方粉、含乳面包、糕点、巴氏杀菌乳、冷冻饮品、速冻预包装面米食品则出现不同程度问题，主要体现为大肠菌群或菌落总数不合格。广西皇氏水牛奶纯牛奶和陕西红旗乳业生产的爱馨多婴儿羊奶粉便是因此而落马，后者更是一个月内两上“黑名单”，其超标的阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和败血症，死亡率高达50%以上。
事实上，短短时间内两次上榜的还有来自新西兰的高培360°婴儿配方粉，本月初在广州市工商局前一次公布的抽检中，1801批次样品合格率99.72%，5批次不合格产品名单中就有高培的名字。由于碘元素缺乏容易导致儿童智力和体格发育障碍，缺硒则会使得婴儿出现免疫力下降、厌食、发育迟缓、爱出汗等症状，因此高培在两大微量元素上的频繁缺失难免引起业内众多非议。
与此同时，另一款美国原罐原装进口的洋奶粉百得智则有3款产品出现问题，均表现为灰分不合格。按照业内观点，若产品灰分含量较高，说明生产工艺控制不严，混入矿物盐或无机盐类杂质，或加入了不合乎卫生标准要求的食品添加剂。百得智进口商赖斯菲尔得（广东）营养产品有限公司表示已召回该问题产品。
进口产品不合格率高达35%)
值得注意的是，在本次不合格的14批次产品中，5批次是进口产品，占比高达35.71%.资深乳业专家王丁棉此前便表示，不必盲目迷恋洋品牌，尤其婴儿配方粉的新鲜度对营养性影响不小，原罐原装漂洋过海，在时间上并不存在优势，且如果是水货，还可能存在质量无法保证甚至是假货的情况。
南都记者了解到，本次上榜“黑名单”的小众洋奶粉均是由品牌授权的进口商引进，非贸易商自行引进的水货。若是水货则问题更为复杂。德国喜宝独家经销商、广州妥善副总经理黄小勇向南都记者表示，此前也曾有一批水货喜宝被质检总局查出矿物质超标而销毁，影响到了品牌声誉，且此类事件现在越来越多。“即使不是假货，水货也可能在蛋白质、矿物质及营养素方面跟国内标准存在较大差异。喜宝旗下有1700多种产品，妥善只选择引入其中的20多种，部分原因便是有些国际标准与国内标准存在不同。”
据黄小勇介绍，国外的婴儿食品与国产的存在三大方面明显差异，首先便是铁和锌等矿物质方面，中国国标存在上下限，欧洲则没有，其次是中国标准中2段产品对蛋白质要求更高，三则是产品常有具中国特色的乳铁蛋白和D H A、A A等卖点。“从喜宝的产品看，就只有7成是与中国国标相契合的，而倘若想对不合标产品加以改进，除非有很高的技术手段，否则甚难实现。例如自行在国际产品中添加硫酸亚铁以使得铁元素达标，又很容易控制不好出现超标情况，如果不是大批量进口，厂商本身也不愿意做这种改进。”
“其实真是难以理解那些小众洋奶粉购买者的心态。”不具名业内人士表示，除了以210元价位进入中国市场的达能旗下可瑞康，基本原罐原装进口的洋奶粉并无价格优势；另一方面其因为销量极小，基本不可能为中国宝宝的体质做出特别的调整，在微量元素和蛋白质要求上容易不达标，再加上消费者对产品不熟悉，对假货的辨识度也不高，因此发生问题的可能性不小。
