塑料制品!孩子发胖的新元凶
塑料制品可以说是我们现实生活中必不可少的一部分,它给我们带来了很多的方便。但是,近期的两项研究表明,塑料制品可能会增加孩子患肥胖症以及糖尿病的风险。
塑料影响人体胰岛素的分泌
该项研究的其中一组将邻苯二甲酸盐注入到胰岛素耐药增加的孩子体内,另一组则将酚甲烷A注入到体重超标的孩子体内。该项研究的小组负责人指出,环境化学品可能是导致孩子患肥胖症的重要因素,研究结果更加使人们对化学品产生担忧。
该项研究调查了12到19岁的766名青少年。邻苯二甲酸盐一般用来软化和增加塑料的柔韧性。研究者猜测,它们可能会导致内分泌激素紊乱,目前生产商已经不再在婴幼儿产品中,如牙胶和奶嘴中使用。
研究发现胰岛素耐药的孩子中,一种叫做DEHP的邻苯二甲酸盐的水平增加。即使研究者将孩子们的热量摄入、体重指数以及其他的导致肥胖的可能因素考虑在内,胰岛素耐药与DEHP水平之间的联系仍然是存在的。
实验研究结果表明,塑料制品中的化学物质可以影响身体对糖的反应,尤其是可能会影响到调节释放胰岛素的基因。
BPA与幼儿肥胖间的关系
在另外一项研究中,研究者发现BPA在尿液中的水平越高,患肥胖症的几率就越大。BPA广泛用于聚碳酸酯和环氧基树脂的制备。比如,铝罐中就含有BPA,用来防止腐蚀。BPA与多种疾病相关。目前,美国食品药品监督管理局已经禁止将BPA用于吸管杯、奶瓶以及婴儿配方奶粉的包装袋中。
该项研究调查了6到18岁的3300名孩子,发现BPA水平较高的孩子更倾向于体重超标。同时结果显示,孩子更容易受到环境中化学品的影响,而且年龄越小,受到的影响就越大。
然而,用含有邻苯二甲酸盐和BPA的容器包裹食物比化学品本身对肥胖症和糖尿病产生的危害甚至更大。当然,这也可能与孩子的饮食有关。研究者建议不要使用循环数字为3、6、7的塑料包装盒,尽量不要用微波塑料。