维生素B对宝宝发育real重要,你们都补足了吗?
为了能健康茁壮地成长,孩子们需要全面摄取营养。维生素B族能够使孩子保持精力旺盛,心脏健康,并帮助神经系统发育。给孩子们补充维生素B并不难,只要他们均衡饮食就好,而且维生素B的三种主要类型——B6、B12和B9(叶酸)——都广泛存在于食品中。下面,育姐给家一些指导意见:
叶酸
要给孩子吃富含叶酸的蔬菜,如芦笋、菠菜、球芽甘蓝和鳄梨等。还要多给孩子吃谷物产品、面食和其他用全谷物面粉制成的产品。此外,像黑眼豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类都含有高水平的叶酸。这些素食蛋白来源是确保孩子从蛋白质中获得维生素B的最佳选择。
维生素B12
给孩子提供肉制品。所有肉制品中都含有B12,找一种孩子喜欢的肉制品,并确保他们摄取的量满足每天的推荐摄入量。富含B12的食物包括:三文鱼、奶酪、牛奶、牛肉。
维生素B12的素食来源。维生素B12是唯一不能直接从植物中获得的维生素。许多人担心他们或孩子如果坚持素食,将无法摄取这种重要的维生素。然而,有很多方法可以给纯素食的人补充维生素B12,你可以提供加工牛奶或者全麦早餐麦片来代替。许多肉类的替代制品,比如素香肠也是很好的选择。
注意,如果孩子在饮食中缺乏足够的B12,就及时就医,而含有维生素B12的复合维生素是确保孩子获得足够B12的最简单的方法。
维生素B6
肉制品。B6的主要来源是肉制品,如牛肉、鸡肉和鱼,鸡蛋和奶制品也富含维生素B6。
富含维生素B6的蔬菜水果。许多蔬菜是维生素B6的天然来源,例如,胡萝卜、玉米、菠菜、豆类和扁豆等。香蕉是维生素B6含量最高的水果之一,通常一根小香蕉中就含有0.37毫克的维生素B6。
全谷物制品。包括谷物的三个部分——胚芽、胚乳和麸皮。全谷类食品含有精制谷物所不含的维生素B,包括B6。
额外补充。维生素B6可以被制成独立的补充剂,其形式可以是胶囊形式也可以是液体形式。
只要你的孩子每天摄入的热量不超过推荐的摄入量,并且不大量服用维生素B6补充剂,他们的B6摄入量就不会超标。