简单方便小孩爱吃的菜 儿童菜名
我觉得爸爸们应当学习培训一些恰当的育儿教育核心理念,抽出来尽量多的時间与孩子开展一些更有意义的沟通交流,争得在孩子眼前塑造起一个有耐心而明智的父亲品牌形象,那么对于育儿的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下简单方便小孩爱吃的菜的内容。
简单方便小孩爱吃的菜
调皮和活泼是小孩子的天性。很多父母最头疼的事就是小孩子不爱吃饭和挑食的坏毛病,有时侯吃一餐饭都要喂好几个小时、满屋子跑才吃完一顿饭,真的是煞费苦心。但如果是孩子爱吃的菜可能就会吸引他们,专心吃饭。现在也有很多妈妈研究了一些宝宝爱吃的简单方便的菜,那么简单方便小孩爱吃的菜有什么呢?
儿童菜名
一、小孩子爱吃的菜做法
蘑菇炒肉片
原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。
做法:
1、肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。
2、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。
3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
胡萝卜炒鸡蛋
原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。
做法:
1、鸡蛋打散之后加少许盐,少许水淀粉。
2、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅沥油捞出。
3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
肉饼蒸蛋
原料:猪肉(肥瘦比例3:7的为宜,纯瘦也不错);鲜虾(不加也可);香菇(不加也可);鸡蛋;盐;生粉;油;清水。
做法:
1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒。
2、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。
2、铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右即可。
马蹄蒸肉饼
原料:肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许。
做法:
1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。
2、肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
2、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。
鸡蓉豆腐汤
原料:鸡胸肉50克;豆腐30克;葱末5克;提前熬好的鸡汤大骨汤之类100克;盐少许。
做法:
1、鸡胸肉剁碎,团成小肉丸同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
清炖鸡腿
原料:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。
做法:
1、鸡腿重新干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。
2、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。
3、煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
清蒸虾
原料:基围虾400克;葱白;姜;料酒。
做法:
1、基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝;
2、淋上少许料酒,上锅蒸两分钟即可(开锅后再放入)吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽,其实直接吃已经很美味了。
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