孩子的健康商城:家

对孩子而言，最大的健康食品商城是哪里？答案，也许是家。从很大程度而言，孩子们即便在外面的饮食选择，也来源于从小建立起的饮食习惯，这仰仗于父母的引导及灌输。是不是所有的零食都不能吃？其实，重点在于把握好孩子的营养吸引与健康成长。

孩子的健康食品商店

作为父母，应该清楚推荐给孩子的一系列健康食品清单。带孩子去杂货店、超市、食品店等等是非常重要的步骤之一。日复一日，父母放在车后座或者拎回家的食品、零食等等对孩子的健康以及带动他们对营养食品的认知有着不小的影响。

父母应该买水果、蔬菜，以及其它的健康食物？还是超负荷的饮料、零食、及没有太多营养价值的食品？如果想提升孩子以及家里的日常饮食，不妨参照以下内容：

做一份清单

为孩子准备的饮食清单可以起到很好得跟踪作用，尤其是父母根据这个准备一周的膳食计划时，可以调整一周菜单上有益健康的营养成分：如新鲜的水果、蔬菜、冷冻的肉类、鱼虾、全谷类，以及低脂肪的乳制品。

美国心脏协会及美国儿科协会建议-有孩子的家庭在餐饮方面不妨参照以下指南：

1.每天多吃蔬菜和水果；

2.使用植物油、低脂肪黄油，用反式脂肪酸代替起酥油，以及其它动物脂肪；

3.用全谷物代替精制谷物面包、面食、大米等产品；

4.多吃鱼；

5.少食盐。

采购时遵循健康饮食原则

父母们在购买食品、食材的时候，最好考虑到新鲜因素。多花些时间选购富含营养的健康餐饮总是值得的。另外，对于酱汁、罐头、烘焙类食物的选购不妨把握好数量。

选择及储存食品

当购回的食材并非自己采摘的时候，怎么知道它的新鲜程度如何？基本上，所有的水果、蔬菜都标有它们的新鲜度与成熟度。父母们在选购蔬菜时，最好选择看起来新鲜并且色泽丰润的类型，同时它们的脆度很好。如果蔬菜上出现色斑之类，最好就别买了。

在储存瓜果蔬菜时，有必要保持它们的新鲜度。只有这样，才有可能保证其营养成分不被流失甚至消除。

关于冷冻及罐装的水果与蔬菜

父母购回无论冷冻、还是罐装的食品，都需要提前检查标签，确认是否含有过多的盐及脂肪，以及额外的酱料与添加剂。

此外，如果打开包装罐发现里面的果蔬已经不新鲜的话，避免让孩子食用。

让家成为孩子的健康饮食场所

正如父母关注健康的家庭生活方式，可能会对所有的高脂肪食物、糖、巧克力下禁令。可如果这样的决定引起孩子过激的反应，效果则适得其反。

对此，父母的策略不应采取强硬路线，或完全放弃，而是应尽力缓和。协调好孩子饮食的比例、种类。目的，是确保小家伙们健康、全面得吸收营养，并且食他们所爱、也爱他们所食。