对婴儿食物铅警告的诉讼

铅中毒对儿童大脑发育影响很大，因此父母也更加重视婴儿食物的安全。最近美国食品公司发明对婴儿食物贴铅警告标签，提醒消费者有些产品含有少量的铅，帮助父母做出选择，但环保组织对此发起诉讼，认为即使是很低的铅含量对婴儿和孕妇也是影响极大的，这种标签误导了消费者。对此双方各有证据，争执不下，到底谁是谁对呢？

诉讼焦点：婴儿食品是否要携带铅警告标签

周一专家证人作证说，婴儿食品中铅含量平均水平低于加州规定报告标准的阈值警告标签上的值。

食品安全的科学家，芭芭拉·彼得森是在涉及诉讼民事审判中第一个证人，这起诉讼由一个环保组织发起的，对美国最大的婴儿食品制造商旨在迫使公司提醒消费者有些产品含有少量的铅的诉讼。审判将帮助确定是否加州产品必须携带警告标签。

在加州65号提案中，嘉宝产品有限公司食品、山毛榉坚果营养公司和许多其他婴儿食品和果汁的制造商销售的产品含铅水平需要贴警告标签，环境法基地称在奥克兰阿拉米达县高等法院提交诉讼。

原告反驳说，彼得森的分析是具有误导性的，因为它把整个公司的产品铅水平平均了，而不是单独的看每一样产品。

环境组织的律师吉姆·惠顿，在诉讼后结束后说，“他们的论点你可以在一天内消耗所有的铅，所以在剩下的一个月里，只要你不吃任何更多的含铅食物就行”。没有陪审团的审判，相反,法官史蒂文将在签发他的裁决前从毒理学专家那里听取证词。

食品公司的律师说，在诉讼中美国食品和药物管理局有针对性的测试了产品，决定其铅含量低于联邦标准的需要一个提示。在诉讼中命名的对产品的FDA检测还发现铅水平低于当前食品药品监督管理局的容许摄入铅含量水平。

一个事实：蔬菜和水果中含有铅

双方都同意一个事实：婴儿食品含有胡萝卜、桃子、梨子和红薯，这些都含有铅。诉讼所涉及的是葡萄果汁和水果鸡尾酒。

铅暴露可以伤害一个孩子的大脑发育，导致较低的智商。总的来说，铅中毒在美国已经明显下降，因为它被从颜料和汽油中排除。

超过500000名美国儿童铅中毒

不过，根据美国疾病控制和预防中心，超过500000名美国儿童被认为有铅中毒。CDC报道，旧漆、被污染的饮用水和受旧的含铅汽油污染的土壤是美国儿童铅中毒的主要来源。

公司还认为，在产品中使用的水果和蔬菜中的铅是自然发生的。如果审判法官发现是真实的，它可以免除公司提醒消费者。

公司的律师，米歇尔在法庭文件中写道，“尽管产品中含有微量的铅，联邦政府已经决定，美国人需要吃更多，而不是更少这些营养的食物”。FDA最近重申了其结论，“产品中微量的铅，在这种情况下不构成不可接受的健康风险”。米歇尔对第一天的法庭证词没有评论。

双方争执不下，等待最终判决

隶属于美国雀巢营养的戈伯制品有限公司的企业沟通部主任，克里斯汀表示，该公司不会对未决诉讼评论。克里斯汀在一封电子邮件中表示，“但我们将积极捍卫这项诉讼中的权力”

惠顿表示，加州法律尽管要求食品制造商警告消费者可能有某些毒素包括铅在内的风险。但他指出，65号提案要求在食物上贴警告标签，其实含有一种毒素，对人类的健康有威胁。

原告还认为没有铅被认为是安全的，尤其是对新生儿和孕妇。原告在法庭文件中写道，“甚至在研究饮食环境中较低铅含量水平，科学家们一直无法确定一个没有任何健康风险的曝光级别”。