孩子和蔬菜 有任何希望吗

现在经济条件越来越好了，加上很多都是独生之女，所以父母对孩子的要求基本是言听计从，但是孩子们却越来越挑食了，很多孩子还讨厌吃蔬菜。作为父母应该让孩子明白蔬菜的营养价值。怎么让孩子爱吃蔬菜呢？有什么好的策略？

研究表明

现在的研究表明告诉孩子蔬菜的营养价值以及蔬菜扮演的角色会让孩子们吃更多的蔬菜。新发现发表在心理科学协会杂志上，它说，理念框架使得孩子们明白吃很多的蔬菜和水果是理想的状态。来自斯坦福大学的科学家假定学龄前的孩子明白蔬菜的营养成分，虽然说他们还小。孩子们对这些蔬菜怎么起到作用感到好奇。

研究人员说，过分简化概念会使得孩子们失去学习和超前思想的能力。看过有关营养方面知识的孩子能更好的明白食物的营养价值，他们甚至还明白不同的营养成分对人体起着不同的作用。孩子们还会知道有关消化过程的知识，知道胃会分解食物，而血液会携带营养成分。对这些感兴趣的孩子更喜欢吃蔬菜，而另外受到控制的群体则还是像以前一样，这个结果是通过三个月的干预而达到的。

这些消息有利于父母帮助孩子食用蔬菜，但是这是一个长期过程，需要父母努力也需要孩子努力。现在让我们看看让孩子吃蔬菜的小策略。

让孩子吃蔬菜的小策略

A 做孩子的榜样，你可以试着和孩子们一起吃饭，不要让孩子吃的太早或者太晚，不然孩子会以为你吃的东西和他们不一样。让孩子看到你和他们吃的是一样的食物。

B 表扬孩子们好的行为，如果孩子们吃蔬菜或者水果，你可以适当的表扬他们，但是如果孩子们不吃蔬菜或者水果，你也不要惩罚他们。

C 和孩子们一起做食物，在做食物的时候，使用蔬菜，比如，简单的三明治。孩子们可能都会急于品尝自己做的食物的味道，并且这样孩子们在厨房里也拥有了快乐的时光。

D 把蔬菜藏到孩子喜欢吃的食物里，比如可以把蔬菜剁碎，放在披萨里，这样孩子自然就会吃蔬菜了。

E 不要说教！孩子们看待事情不像成年人那样。孩子们认为自己是不可战胜的，他们不会把健康放在首位。所以如果你说特殊的食物会让孩子更强壮比说会让他更健康来的更有说服力。

F 尝试逆向心理。孩子们经常会做一些别人不让他们做的事情。告诉孩子说：“如果我是你，我就不会吃。”但是你必须要明白这个伎俩并不会每次都起到作用。你不能经常使用这个伎俩。

G 不要告诉孩子说：“因为我让你吃蔬菜。”以积极的方式解决孩子挑食的问题是很重要的，这样孩子们就依然会喜欢吃健康的食物。