孩子体内维生素D的缺乏与食物过敏

1岁以内婴儿摄入的维生素D不足，将导致孩子患有食物过敏，而这与父母的出生地有直接关系。澳大利亚的相关专家们在经过研究后得出这一结论。不可否认这带来了好消息－对于扭转食品过敏潮有了一切切实可行的途径。但同时，亦有地区限制。

墨尔本的研究人员发现，幼儿在1岁阶段如果缺乏维生素D，可能会导致患有食物过敏－而这仅仅限于孩子的父母均为出生于澳大利亚的人。

通过对5000名婴幼儿调查的结果

默克多儿童研究所的相关人员在对5000名幼儿的研究调查中，发现一岁阶段的婴幼儿，如果体内缺少维生素D，他们比含量正常的幼儿们患有食物过敏症状的可能性高出三倍。

根据研究显示，1岁的孩子体内维生素D不足还可能导致高达10倍患有两 种及以上的过敏症状。这项结果同时发表在了过敏与临床免疫学杂志上。

首席研究员凯蒂艾伦表示，有证明表明，维生素D能够调节孩子的免疫系统，并发挥重要的作用，尤其在孩子生命的第一年。艾伦解释道，这可能也是鉴于当前卫生食品中流行的食物过敏，进而阻止孩子肠道细菌的多样性，维生素D和婴儿的日常饮食也是至关重要的因素。

维生素D的不足导致孩子患有食物过敏，并且这两者之间存在关联的情况仅限于澳大利亚本土父母的小孩。艾伦博士还提到，这可能是由于他们有多样化的肠道微生物。

“我个人认为，卫生假设的前提非常关键。但是在这种情况下，我认为还有第二个因素，那便是维生素D，以及在本土公民在出生后，生命的第一年都吃了些什么。”她说，“也许这两个因素在历史上的一个关键时刻相结合，因此在过去二十年中，食物过敏症状以一种奇怪的状况在上升。”

限于地区性的原因之一

澳大利亚是全世界过敏发作率最高的国家之一，其影响超过10％的婴儿。艾伦教授还表示，澳大利亚同样在维生素D的供应方面同样不足，包括含有维生素D的强化食品，以及提供给婴儿的补充量。

“这项研究首次提供了直接证据表示，在孩子生命的第一年，为他们补充足够的维生素D能够成为预防食物过敏的重要保护因素。大家为这个结果而十分开心，因为这表明，对于食物过敏的流行潮，我们可以实实在在得做些什么，用来逆转这个局势。”

专家还表示，研究的下一步将是对一岁以内的婴儿进行补充、强化维生素D的试验，同时观察维生素D对于孩子的作用是否存在防止食物过敏，或者开发一系列的食物耐受性。