杂货店的百种营养学会教给子女

在我小的时候，我很喜欢和妈妈去杂货店。无论是坐在购物推车里还是在过道中奔跑，我都感觉超市就是我的游乐场。不幸的是对于很多父母而言，杂货店之旅是一件日常琐事，为什么不让这件事情变成孩子眼中一项有趣的活动呢？

农产品的走道总是充满着无限的可能性，从圆圆的、红色的番茄到尖尖的、黄色的菠萝，这是一个鼓励孩子发挥想象力的舞台。同样，这也是你向孩子灌输健康饮食及健康生活方式的好机会。

事实上，研究表明，早期生活经历中如果有多样的食物选择可能，那么日后孩子对于食物的态度也会大有不同。当孩子沉浸在各种各样的农产品中时，你正在开阔孩子的食物视野，增加孩子积极饮食观的可能性。

因此，与其让孩子乖乖坐在车里，不如让杂货店之旅变成一次愉快的体验。带领孩子来到食品区，并且进行以下的活动。不知不觉间，你会发现孩子会选择蔬菜或者水果作为主食，而非鸡块和油炸薯条。

1.和孩子进行食品知识问答

每一位家长都听过来自孩子的“为什么”问题，现在就让我们反转权力，考考孩子对于水果和蔬菜的知识。要记住的是，这不是学校测验。很多孩子都乐于分享自己的知识，因此有趣地进行吧。你可以给出一些提示语，简单如“说出所有红色的水果和蔬菜”，复杂如“告诉我为什么花椰菜对健康有益”。

2.让孩子帮忙决定家庭晚餐

研究显示，频繁的家庭晚宴将有助于促进青少年摄入更多的水果和蔬菜，并且孩子成年后会减少脂肪的摄入量。所以让孩子选择一种新的蔬菜，如果孩子喜欢的话。此外你还可以让孩子参与到晚餐的准备过程中去。对于孩子而言，各种颜色的搭配，各种形状的组合，这些都会让他们兴奋不已。如果孩子对于食物本身的兴趣增加了，那么孩子才会更加愿意吃这些食物。

3.和孩子进行寻宝游戏

孩子最喜欢玩的游戏就是寻找和发现东西，因此给孩子一些营养方面的信息，让孩子去寻找相应的食物。在去杂货店之前列出常见食物的清单和营养对照表，这样孩子就能按图索骥。孩子找到食物后，晚餐可以使用它们做材料，此时你可以向孩子普及营养对于健康生活的重要性。