孕期吃够营养又省钱的招!
到目前为止,你可能双耳都塞满了关于健康饮食的建议。所以,你应该已经知道新鲜农产品、全谷物和瘦肉蛋白是最适合准妈妈和宝宝的食物。但问题是,这些有营养的食物太挑战你的钱包了。只需要智能购物策略和一点前期准备,最佳饮食不必多花一分钱哦!
准备削减自己的购物清单?把下面的专家提示付诸行动吧!
1.吃当季食品
吃当季食品是双赢选择,不仅味道最佳,而且价格也最便宜。如果食谱中偶尔出现反季节的食物,如昂贵的青豆,那么可以用类似营养价值的当季食品替换,比如西兰花或菜花。不希望对食谱进行改变的话,可以考虑冷冻或罐装视食品,因为食品在成熟时期保存下来,一般都含有很多新鲜的营养成分。
2.购买整个原材料
想要省事,那肯定是要多花钱的。但如果你肯花几分钟去除鸡皮以及自己切鸡肉的话,你可以节省一些钱。为了更加节省,可以将鸡肉的残余物收起来,煨以水、葱、大蒜、香料,制成的美味鸡汤,可以作为汤和酱料食用。
3.选择商店自有品牌
商店自有品牌的主食,如谷类和面食酱,成本比其他名牌食品便宜约25%。但它们的质量却几乎是一样的,其实大多数人认为,在安全的前提下,很多仿制产品和高价同行的产品尝起来味道没有差别。
4.不要总买打折品
虽然标着5折,但并不代表你能节省很多钱。为了确保你买到物美价廉的好东西,请在购买时注意货架上的单位价格(如每千克多少钱),你可能会发现,新鲜生菜仍然比预洗好的包装便宜。
5.偶尔做做素食主义者
购物清单上最贵的项目是应该就是肉了,所以隔一段时间过过素食生活,这可是节省孕期成本的小法门哦!当然,肉是准妈妈较好的营养来源,素食主义者只能偶尔当一当哦!
6.充分利用起剩菜
根据自然资源保护委员会,人们将40%的食物丢进垃圾桶,差不多每年要丢弃等值于两万元的食物。如何避免这种浪费呢?
首先,把易腐物品(像农产品和肉类)存储在冰箱中间,这样你就不会忘记他们(如果你知道你不会在几天之内使用的东西,就把它放在冰箱最里面)。另外,想出新方法来重塑剩菜:利用蔬菜和面食做成菜肉馅煎蛋饼,或者结合糙米和蔬菜做成炒饭,还可以将面包的零碎卷成自制的面包屑。一切都只需要创意!
7.货比三家
农贸市场经常卖便宜的反季节的水果和蔬菜,如果你有足够的空间存储,那么一些农贸市场就有便宜货等着你哦!超市会将积压库存打折售卖,所以也值得一看。你主要可以看一些可以长久保存的食物,如香料、谷物和粗粮。
8.自己亲手种植
你只需要一包种子,一些泥土,就可以在院子里或者阳台上耐心培育新鲜蔬菜。还可以为窗台布置采购一些容易养活的药草植物,如迷迭香或罗勒。新鲜香草不仅可以做成风味菜,而且还是健康的抗氧化剂。