冲奶粉搅拌失了营养?没这个说法
多数妈妈在给宝宝冲调奶粉时都有一些搅拌习惯,例如拿一根筷子搅一搅,盖起奶瓶盖用力晃一晃等。其实我们多数人在冲调饮品时也都是这么做的,目的是为了让固体更快溶解。不过,近来父母中间开始流传一种说法,搅拌过猛会让奶粉营养流失。事情的真相真是如此吗?小编来给您解答。
×误区:搅拌过猛破坏营养
摩擦生热,用力地搅拌奶粉或者摇晃奶瓶的确会让奶粉升温一点点,但达到破坏营养结构的温度显然是无稽之谈。所以,爸爸妈妈们正常的搅拌或者摇晃都不会降低奶粉的营养。
当然,可能有部分父母认为沸水冲泡后再加上人为摇晃,可能会产生有害物质,例如某些塑料杯盖上后摇晃会出现明显的塑料味。这一点爸爸妈妈们大可放心,只要选购了安全材质的奶瓶和优质的奶粉,那么一般是不会因为高温而产生额外的有害物质。
♦纠正:用力摇晃气泡多
那么,摇晃奶瓶的做法是不是一点坏处没有呢?其实不然,轻微的搅拌和摇晃是可以的,但过于用力的搅拌和摇晃会让奶粉中混进不少空气,宝宝食用后很容易胀气、吐奶。如果爸爸妈妈发现摇晃过后出现不少奶泡,那么说明力度就过了,可以稍等一会,让气泡消失后再给宝宝食用。
正确做法:冲调奶粉这件事看起来小,却要注意不少细节,例如要先加温水后加奶粉,让奶粉溶解时可双手掌心握瓶来回搓动,注意不要太过用力。