宝宝好食材之豆腐

豆类富含维生素和其他营养成分，是日常生活中不可多得的营养食材。由豆类制作而成的豆腐，相比豆类的营养成分有过之而无不及，且口感相比更易被人们接受。豆腐嫰滑可口，可作为餐桌上的常用菜品，那么，宝宝可以吃豆腐吗？

宝宝可以吃豆腐吗

宝宝当然可以吃豆腐。豆腐富含维生素和其他营养成分，可促进宝宝骨骼发育和帮助提高大脑智力发育，增强记忆力，尤其适合生长发育期的宝宝食用。豆腐口感非常好，嫩滑可口，是宝宝们喜欢的食物，有时间的话妈妈应该经常做给宝宝食用。

特点一、方便咀嚼

婴幼儿吃豆腐比吃其他豆制品相对而言更合适，原因是婴幼儿牙齿常未长全，豆腐又滑又软，基本上不需要怎么咀嚼就可以吞咽，方便宝宝进食，从而可以减少宝宝牙齿受损的机率，间接起到了保护宝宝牙齿健康的作用。

特点二、不含添加剂

豆腐为天然制品，不含添加剂，可以放心食用。另外豆腐内的植物雌激素含量低，宝宝进食时，妈妈不用担心宝宝因过多摄入雌激素而引发不良反应。且豆腐中含有一种叫烟酸的物质，有助于宝宝的大脑和神经发育。豆腐中的无机盐还能增强宝宝体质，使宝宝精力充沛，健康活泼。

特点三、营养丰富

所有的豆制品都富含蛋白质和有制于骨骼生长发育的钙质，因此豆腐可以帮助生长期的宝宝补充蛋白质和钙质，促进宝宝长得更高、更壮。豆腐中的微量元素和矿物质含量也相对较多，可帮助宝宝提高身体免疫力，改善消化道，促进食物在人体的消化和吸收。维生素是宝宝生长发育中不可缺少的重要元素，有助于宝宝身体各项机能的正常发育和生长，以及大脑智力的开发。

豆腐的做法

说到豆腐的作做法，最让我们记忆深刻的一定是小时候吃过的豆腐花，豆腐花绝对是孩子们喜欢且营养丰富的一款美食！有时间的妈咪不妨试一试自己的手艺，给孩子制作豆腐花。常见的豆腐做法各个地区的人们有不同的作法，如果是宝宝食用的话，建议以汤食为主，宝宝消化系统尚未完全发育，煎炒和油炸不太合适宝宝食用。豆腐鲫鱼汤，瘦肉煮豆腐，豆腐牛丸，这些都是简单易做的豆腐美食，清水豆腐虽然有些素，但吃起来的味道也不差。