奶粉中的香兰素≠毒素，别大惊小怪！

宝宝吃穿用品的安全性，一直都是爸爸妈妈格外关注的话题之一。尤其是婴儿奶粉，作为宝宝的营养来源，更是容不得一点马虎。

爸爸妈妈们在购买奶粉时都会仔细挑选，找到适合自家宝宝的产品。但是，说到奶粉成分，很多家长都谈“香兰素”色变，这香兰素到底是什么？奶粉中到底能不能加呢？下面，一起来揭开香兰素的秘密！

 

什么是香兰素？

通俗一些来说，香兰素是一种可食用的香精，用来增加食物的香气，让食物更加美味和清香。香兰素可以从香荚兰豆等植物中提取，但是随着需求量越来越大，天然香兰素供不应求，于是人工合成的香兰素被研发出来，降低了成本、提高了产量。最早的人工香兰素，是由德国的M.哈尔曼博士和G.泰曼博士共同合成，研发至今已有一百多年。

香兰素具有浓郁的奶香味，巧克力、冰淇淋、饮料、化妆品、塑料物品在等都有其存在。其中，乙基香兰素的香气是普通香兰素的三四倍之多，而且香味持续时间更久，效果更好，只使用少量即可满足香气需求，使用范围更广。奶粉中的香兰素，便是这样的人工合成香精。

香兰素对宝宝有害吗？

弄清楚什么是香兰素以后，可以回到妈妈们最关心的问题上来：香兰素对宝宝有害吗？其实，大家并不用谈香兰素色变，因为作为一种食用性的增香剂，虽然没有什么营养作用，但是合理使用的话也并不会对身体产生危害。

不过，为什么会出现“香兰素对宝宝有负面影响”的说法呢？那是由于宝宝作为特殊群体，味觉系统尚未完善，食物的味道很容易对他日后的味觉造成影响。

添加了香兰素的奶粉具有更浓郁的奶香味，会让宝宝对这个味道产生依赖，食欲变好，食量变大，导致肥胖等问题。等到宝宝形成口味偏好以后，更容易产生挑食、偏食等情况。因此，香兰素不适合月龄过小的宝宝食用。

奶粉中是否可以添加香兰素

对于成人无害的香兰素，却不适合小宝宝食用，尤其是0~6个月的宝宝。我国食品添加剂使用标准规定：小于六个月的宝宝所用的配方食品中不可以含有香兰素，适用于这个月龄的一段奶粉也包含在其中。

但是对于六个月以上的宝宝食品，却没有明确限制香兰素的添加。因为较大月龄的宝宝已经开始添加辅食，对口味开始挑剔，会拒绝喝奶粉。为了让这些宝宝继续从奶粉中获得营养，适当添加香兰素能够让他们更容易接受奶粉的味道。

也就是说，二段以上的奶粉，是可以合理使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的，但是添加量要在规定的范围内，最高含量不得超过5毫克/100毫升。按照这样来推算，必须达到半罐奶粉以上的日饮用量，才能对宝宝身体造成危害。

由此可见，爸爸妈妈们不用将香兰素想得太可怕。一段奶粉要避开香兰素，但二三段奶粉完全可以根据宝宝的实际情况来选择：如果宝宝不抗拒奶粉、胃口较好，那么可以选择不含香兰素的奶粉；但是如果宝宝不喝奶、吃辅食很费劲的话，那么含有香兰素的奶粉就很适合他，能帮助宝宝改善挑食，加强营养。

宝宝胃口差怎样改善？

其实奶粉中添加香兰素的初衷，也是为了让宝宝更加喜爱奶粉、能添加更多营养。而在宝宝的成长过程中，偏食挑食确实是个很普遍的问题。没有均衡的营养来源，宝宝就很容易发育不良。那么，有什么方法能提高宝宝的食欲呢？

1.养成良好的饮食习惯

为了均衡营养，宝宝不仅要喝奶，更要添加辅食。家长要为宝宝建立良好的用餐秩序，包括用餐时间、用餐量以及环境和餐具等，食物要造型可爱有趣，来吸引宝宝注意力、培养宝宝的用餐习惯。愉快轻松的用餐氛围，更能增加宝宝的食欲。

2.补充益生菌等元素

益生菌是保持肠胃健康的好伙伴，能够促进肠道蠕动，帮助食物中的蛋白质等营养物质分解消化，让宝宝更快地吸收和利用。 此外，维生素B也可以为宝宝的肠胃带来动力，是健胃益脾的好助手。

3.饮食均衡多样化

挑食偏食的宝宝，总容易陷入恶性循环。由于饮食不均衡，导致体内缺少锌元素，容易食欲低下 。不爱吃蔬菜水果以及粗粮的宝宝，体内缺少维生素和膳食纤维等，导致肠胃功能较弱，抵抗力低下。

所以想要提高宝宝的食欲，可以为先补充一些有助于开胃的营养元素，将胃口提上来一些以后，再慢慢做到营养均衡，让身体强壮起来。

4.餐前不吃零食

餐前吃小零食、喝饮料，会增加饱腹感，导致吃正餐时食欲低下。而且除了影响宝宝的胃口之外，零食中含有的添加剂也不利于宝宝摄取营养，反而会导致肥胖等疾病，对健康无益。

5.帮助宝宝调理脾胃

有的宝宝胃口差是属于体质问题，脾胃功能弱，导致对食物没有胃口。这一类的宝宝想要提高食欲，需要先调理脾胃。