酸奶也有“假”!这么挑再也不会被坑
酸奶营养好,当妈的当然舍得天天给孩子买买买!但是,你真的会挑酸奶吗?育姐身边的爸妈们会给宝宝买各种各样的酸奶:
这个酸奶好,有一千万个益生菌,对肠胃好。
这个酸奶不错,带果粒,还省去吃水果。
这个是儿童酸奶,专门给宝宝喝的啊,那应该更好吧……
事实上,挑酸奶是件脑力活。有些商家爱玩文字游戏,一些酸奶饮品其实只是虚有其表的饮料罢了,不仅没营养,还添加各种添加剂,很有可能都是“假酸奶”,常喝反倒对身体有害!
前几天育姐就收到了朋友梅子的吐槽,原来她在买酸奶这件事情上就踩了坑!事情是这样的:
梅子和老公工作忙常出差,女儿熙熙就一直住在爷爷奶奶家生活。前段时间,2岁多的熙熙断了奶粉,梅子怕女儿营养跟不上,就告诉奶奶最好每天给孩子买酸奶喝补充营养。
前两天梅子回奶奶家一看,熙熙怎么这么小就有蛀牙了。吃晚饭时,又看奶奶拿出一瓶XX酸乳给熙熙喝,喝饱了熙熙也不想吃饭了。
梅子一看憋不住,抱怨奶奶怎么给熙熙喝饮料呢。奶奶就一脸生气,不是你让我买给的吗,上面就写着酸奶两个字呢!仔细一看瓶子,上面确实写着xx乳酸奶饮品呢!
真是坑!几个字的差别,其实是营养价值和健康的千差万别!
假酸奶vs真酸奶,营养真的差太多!
1.假酸奶奶含量很低
很多“假酸奶”,名字里有个“奶”,其实成分大部分都是水。很多酸奶饮料,其实仅有30%的奶,甚至几乎不含奶。比如下面这个产品,饮用水排第一,还好意思叫自己酸奶?
2.假酸奶蛋白质含量低
喝奶,最重要的能帮孩子补充蛋白质。然而这种乳酸菌饮料的蛋白质含量只要在0.7%以上就可以,而蛋白质含量起码不低于4% 的酸奶,才算是适合宝宝喝的酸奶~ 图片中这样的酸奶,喝上三四瓶,还不如一瓶正经酸奶的蛋白质多。
3.假酸奶糖分含量很多
为了口感好,吸引孩子多喝。这类“假酸奶”含糖量特别高,还添加各种香精等添加剂。熙熙为什么会蛀牙,天天喝这么甜的东西,能不伤害牙齿吗?下图配料中全是糖浆和乳酸,添加剂这么多真的适合宝宝喝吗?
如何为宝宝挑选优质酸奶?
第一步:看名字
市面上的各种酸奶名字琳琅满目,什么发酵乳、风味发酵乳、酸牛乳、复原乳、优酪乳、乳饮料,别说爷爷奶奶,换了年轻的爸妈看了都得晕。
育姐给大家支一招:看到“风味”、“果粒”、“复原乳”、“乳饮料”之类字样的,果断放弃!为什么呢?
风味发酵乳:就是在酸奶里面加上果粒、糖、调味剂等其他添加剂,制造出不一样的风味,吸引宝宝喝;
复原乳:又称“还原乳”,说白了, 就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶,其营养成分和酸奶、鲜奶相比,大打折扣;
乳饮料:听名字都知道,这根本不是酸奶,充其量也就是加了点奶的饮料啊!!饮料能天天给孩子喝吗?
真正的纯酸奶,名字里一般只会有原味、纯酸奶比较推荐给宝宝喝。爸妈们购买前一定要仔细分辨哦~
第二步:看配料表
首先,配料表越简单越好。
其次,因为配料表的排序都是根据含量多少来排列的,排在前面就说明含量比较多。牛奶多营养当然才丰富啦!
所以一定要选生牛乳排第一位的,而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也别太靠前,越靠前表示含量越高,不适合小宝宝食用。
除了这些以外,配料表中还会标明添加剂。这个当然也是越少越好了。例如,柠檬酸钠,山梨酸钾(防腐剂),琼脂(做增稠剂、稳定剂)、果胶(增稠剂,稳定剂,乳化剂)、食用香精(强化或产品的香味)等,能避免就避免,避免不了的,也要选添加剂较少的给宝宝喝。
第三步:看营养成分表
酸奶的营养表中一般出现的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这几个元素。
在这里我们最重要的就是看蛋白质含量了,宝宝想要长身体,蛋白质必不可少。我们要优先选择蛋白质含量大于4%的酸奶,蛋白质含量越高越好。
此外,我们给宝宝选择的一定要是全脂酸奶。因为小宝宝正处于生长发育时期,是非常需要脂肪的。除非你的宝宝已经有过度肥胖的问题,在医生的建议下再给宝宝选择低脂或脱脂酸奶。
只要爸妈们掌握好上面三步,给宝宝买一款健康的酸奶就不是问题啦!
那宝宝多大可以喝酸奶呢?
一般从宝宝开始添加辅食起(6 个月以后),就可以开始喝酸奶了,但注意要少量添加。宝宝 1 岁之前,母乳或配方奶粉仍应该作为主要的营养来源。
1岁以后每天可以安排100毫升纯酸奶,需要注意的是,如果宝宝被诊断为牛奶蛋白过敏,或者出现了食物过敏的症状,那么最好在咨询医生后再决定是否给宝宝添加酸奶哦。
注意:喝酸奶后给宝宝喝点水或漱口。酸奶中的乳酸和糖分会对牙齿产生腐蚀,为了避免酸奶对宝宝的牙齿造成伤害形成龋齿,宝宝喝过酸奶后,要给宝宝喝点水,清洁一下口腔。大一点的宝宝可以漱漱口。喝的健康,保护好牙齿更重要哦~
一种酸奶,商家做出数十种花样。所以想给宝宝挑最适合、最健康的酸奶,真心是个脑力活。所以说,当妈妈,真是个能涨知识的活!希望爸妈们看了育姐的经验,以后别再买到“假酸奶”啦!