自制奶香玉米汁,美味健康,赛过网红茶!
身为玉米控,玉米汁是我的最爱,加上从小生长在风吹草低见牛羊的大内蒙,对奶制品有一种与生俱来的热爱,这两者结合,是我的最爱没错了。
很开心的是,宝宝和我一样爱玉米,不论是直接啃玉米还是玉米做的各种甜品菜肴,我俩都是抢着吃,哈哈哈。
建议淡奶油别省略,这一抹浓郁奶香的加入,会使出品大大惊艳,不仅奶味十足,更拥有了顺滑口感, 好喝~
材料:
甜玉米3个、清水500ml、淡奶油100ml、炼奶20g。
准备:
将甜玉米煮熟,用刀将玉米粒切下来。
做法:
1.将玉米粒倒入破壁机;
2.倒入适量清水;
3.将玉米粒搅打成糊状;
4.再将玉米糊过筛;
5.用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来;
6.在玉米汁里加入淡奶油;
7.再加入炼奶;
8.充分搅拌均匀就可以喝啦。
心得分享:
1.最好用口味偏甜的嫩玉米,水分较多
2.淡奶最好不要省略,会影响香浓的口味。