马齿苋蒸菜怎么做好吃 蒸马齿苋菜的做法大全

拿一些辅食来说吧，如果这些辅食添加不及时,孩子到了该断奶的年龄还没有能力进食乳类以外的食品,就会影响孩子咀嚼功能的发育,这样必然会影响到孩子的进食兴趣。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下蒸马齿苋菜的做法大全的内容。

马齿苋蒸菜怎么做好吃

马齿苋是一种具有药用价值的野菜，农村长大的人基本上都吃过它。马齿苋的做法很多，就算是最简单的方式也能让人回味无穷，因为其酸酸的味道具有开胃作用，它的口感也是爽滑脆嫩的，就更让人爱不释口了。蒸马齿苋菜的做法大全，马齿苋蒸菜怎么做好吃？

蒸马齿苋菜的做法大全

美味的马齿苋蒸菜做法是先把马齿苋洗干净，然后焯水，再把它改刀切小，然后淋上香油，加上一点盐，搅拌均匀之后，稍微撒上一点干面粉。如果没有面粉，也可以撒上一点玉米面。接着上锅蒸，蒸出来的马齿苋松软可口，而且带有植物的天然香气。

蒸马齿苋时加入面粉或者玉米面是为了防止水分流失，也能很好地保持马齿苋的鲜活状态，而且还能增加膳食纤维摄入量，增加饱腹感。但是，为了避免马齿苋的口感被面粉与玉米面影响，不能撒过多面粉或玉米面。适量搭配之下，马齿苋的爽脆口感能够得以突出，粗粮的饱腹感也能起到作用，否则，一嘴的面粉味儿只会倒胃口。

除此之外，马齿苋还可以与肉类搭配一起蒸，比如在盘子底部用凉拌的方式把生马齿苋拌好，上面再用调味拌好肉末或肉片铺满，一起上锅蒸，马齿苋的鲜香混合肉香，也是不错的吃法。马齿苋与肉搭配一起蒸的时候，记住用肉要裹上蒸肉粉，并且拌马齿苋的时候加入辣椒调味会更美味。

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