卤牛肉炒哪些配菜好吃 卤牛肉炒土豆

成年人一般每天需要摄入两升左右的水，但是对于幼儿来说，很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水，因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于卤牛肉炒哪些配菜好吃的内容。

卤牛肉可以算的上是卤味界的人气王，也是下饭、佐酒是首选，日常我们也可以用卤牛肉搭配其它配菜一起炒，下面来了解一下卤牛肉炒什么配菜好吃。

卤牛肉炒土豆

材料：酱牛肉1块、土豆3个、红尖椒1个、红葱头1个、色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：

1、将土豆去皮、洗净后，切成片状;

2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀;

3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香;

4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。

卤牛肉炒蒜苗

材料;卤牛肉200克、蒜苔200克、油一勺、盐一撮、红辣椒100克

做法：

1、油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色;

2、将辣椒和姜丝都倒进去，翻炒至微微变软;

3、加盐调味，倒入蒜苔段，翻炒至微微变色，再次加入少许盐;

4、翻炒均匀即可出锅。

卤牛肉炒芹菜

材料：卤牛肉300g、芹菜200g、小米椒3个、生姜5g、油20ml、盐适量、蚝油20g、生抽酱油20ml、胡椒粉1g

做法：

1、卤牛肉切片，芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝;

2、取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁;

3、锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝;

4、煸香后下芹菜，翻炒至芹菜断生;

5、下切好的卤牛肉，快速翻炒均匀;

6、淋入之前调好的酱汁翻炒均匀即可。

洋葱炒卤牛肉

1、洋葱切小块，卤牛肉切片，青椒切块，小米椒斜切段。蒜切片;

2、油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒、小米椒、卤牛肉翻炒均匀;

3、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(卤牛肉炒土豆)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。