父母是儿童健康的指南针

“让孩子在一个安静的地方吃早餐，是一种鼓励他享受并吃完健康餐的方式”。这是营养师哈拉·巴格傲，最近在迪拜一个有关“儿童营养”的项目中与父母们分享的建议。这个项目专注于儿童的健康饮食习惯。

巴格傲说：“在孩子吃饭的时候，给他一个属于自己的安静的地方，这会让孩子有时间去品尝并享受自己的食物。”她还表示，饮食间隙让孩子们有机会去期待下一顿健康的食物。

巴格傲在会议期间和接受记者采访时反复强调，一个孩子的健康掌握在父母手里，这也正是专家们一直在说的。因此，正是父母自己，在决定给孩子吃什么的问题上，要有足够的责任意识。她说，自己在年轻时便涉足健康和健身领域，在过去六年里，她一直被奉为该行业领域的专业，这正是时代的标志。

在过去六年里，不断有人向巴格傲咨询体重控制的建议，也有人问她对阿联酋普遍的超重和肥胖问题的看法。她说：“在什么才是真正健康、有营养的，以及如何健康合理地饮食的问题上，我们一定要继续对人们加强教育。”

在采访中，她指出，重“质”又重“量”的意识很重要，她强调适当分量的食物对人体帮助很大，而食物中成分的测量也许考虑在内。她建议家长，在孩子早期的发展阶段，让孩子吃各类健康食物，能让孩子在未来收获颇丰。“孩子只是吃家长提供的食物，因此，确保孩子吃得又好又健康就完全是家长的责任。”

家长们所关心的是给孩子吃什么、怎样喂养孩子。有些家长甚至在会议结束后留下，与巴格傲面对面交流。

据她介绍，3~5岁阶段的儿童，一定要摄取足够全脂牛奶，但超重儿童应当摄取低脂牛奶。巴格傲提醒家长，给孩子提供的食物，一定要在外观和口味上创新。但要注意的是，食物含有的防腐剂和色素越多，也就越不健康。