科学家称甜菜根降压显著

现在三高人群越来越多，尤其是老年人，通常会有高血压疾病。孝顺的子女会买各种降血压的补品给老人吃，但效果不甚理想，高价买来的降压药也会让人产生依赖心理。现在有研究表明，喝一杯甜菜根汁就可以降低血压，简直是物廉价美药效高。

研究人员称，“喝一杯甜菜根汁可以降低血压。”

在对15位患者的研究中，正常范围内，饮酒250毫升（8安士）会削减血液中10毫米高汞柱（mmHg）的血压，高血压杂志这样报道。3至6小时后效果最显着，一天之后可以检测出效果。

蔬菜中的硝酸盐有降压效果

科学家们说，甜菜中的硝酸盐能扩大血管，帮助流动。而很多心绞痛的人会使用硝酸盐药物，以减轻他们的症状。

巴兹与伦敦医学和牙科学院，甜菜的降血压效果一直在研究，研究员说，它仍需要更多的研究工作。他们警告说，喝甜菜汁的一个意想不到的后果是 – 它可能会把你的尿液变成粉红色。

硝酸盐天然存在于土壤中，蔬菜通过根部来吸收他们，帮助自己的成长。研究员甘露阿卢瓦利亚博士说：“我们很惊讶小硝酸是如此的被他人需要，有如此大的效果。”

“我们希望每个人增加摄入膳食硝酸盐含量高的蔬菜，如绿叶蔬菜或甜菜，为了改善心血管健康，这可能是一种很容易运用的生活方式的方法。”

英国心脏基金会资助研究所医学主任彼得Weissberg教授说：“我支持当前的意见，我们都应该多吃绿色蔬菜。但我们需要更大规模的研究，以确定是否富含硝酸盐的蔬菜会长期有效的降血压。”

高血压的小知识

1. 如果不进行治疗，高血压会增加你的心脏病发作或中风的风险。

2. 血压记录分为两种，当心脏泵出血液时，记录血压收缩压和当心脏休息时，记录血压舒张压 。

3. 你可能有高血压，如果在不同场合读数一直显示你的血压是140/90mmHg或更高。

4. 低于130/80mmHg的血压读数是正常的。