社区园艺使主人收获健康体重

《健康日报》4月19日消息称，一项新研究发现，比起毫无园艺生活的人，社区中有开辟有小块花园或菜园的人体重倾向于更健康，超重或肥胖可能性更低。

社区园艺的价值

研究报告的作者凯思林，美国犹他大学家庭与消费学教授，在新闻发布上指出，“以前的一些研究已经发现，社区园艺可以给居住在周边的邻居享有社交及精神方面的益处。”

但是直到现在，我们还没有任何数据形式来衡量对于园艺使用者的精神益处，凯思林这样说道。
凯思林和她的同事分析了美国盐湖城198个社区园艺者的身体质量指数，这是一种基于身高和体重双重数据的可测试手段，研究人员还将其与非园艺的邻居进行对比。

比起非园艺邻居，女性社区园艺者平均身体质量指数要低1.84点，大约为一名5英尺5英寸高的女性11磅肉的差距。而男性社区园艺者则比不园艺的邻居低了2.36点，约为一名5英尺10英寸高的男性16磅肉的差异。
研究结果显示，和非园艺者相比，男性园艺者超重或肥胖的可能性下降了62%，而女性园艺者则下降了46%。

目前，这项研究成果发表于《美国公共健康期刊》4月18日网络版。

园艺夫妻受益匪浅

研究人员还发现，园艺者比起同性兄弟姐妹，其身体质量指数也更低。比起自己的姐妹，女性园艺者的平均身体质量指数下降了1.88；而比起自己的兄弟，男性园艺者的平均身体质量指数下降了1.33。

对于已婚的园艺夫妻而言，他们的身体质量指数差异不大，并且超重的可能性也相差无几。研究报告的作者指出，这样的结果并不令人感到意外，因为夫妻会相互帮助进行园艺工作，并且共同享用自家菜园所产的健康果蔬。

这不是最终结论

研究的结果支持了这样一种观点，即“社区园艺是一种有价值的财产，并且有助于提高居民的健康水平。”这样的做法将尤其适合城市居住者、新社区规划者、退休人员等。凯思林这样建议道。

凯思林说，尽管研究的数据很有趣，然而我们只是对美国盐湖城一个城市的社区园艺者进行了研究，这样的样本不足以代表所有的居民。因此，我们的研究还不是一个结束点。

此外，研究发现了社区园艺与较低身体质量指数之间的联系，然而并没有证实两者就是纯粹的因果关系。因此，进一步的深入研究还需进行。