放学后嘴巴的优待:甜点
孩子放学回来后,会不会直奔厨房找些好吃的?如果是这样的话,父母如何能保证孩子正常进食晚餐的同时,也能享受到美味健康的零食呢?
随着孩子慢慢长大,他们需要相对不太频繁的零食摄入,这并不奇怪,多数孩子是由于下午放学后出现饿感。很多孩子午餐吃得比较早-一般在11:30或更早,随后要开始一整个下午的学习课程,之后还会有课外活动,然后才到了吃晚餐的时间。难怪快餐食品自动售货机在一天中稍晚的时间里特别吸引孩子。
根据孩子的年龄及放学后的时间安排,父母也许不能够完全控制孩子在傍晚的时间里会吃些什么,但别因此而妥协。以下一些步骤帮助孩子有良好的课后零食选择,同时仍然能够让胃留出足够的空间,用来摄入健康且营养的晚餐。
算好时间
父母有必要设身处地为孩子考虑孩子一周的饮食安排。一些年幼的孩子可能会在上午有一顿课间餐,但是大多数的学龄儿童则没有。父母可以从这几方面考虑:午餐时间是几点?课后活动项目是否提供零食?这有助于算出孩子回家后大概几点会感觉到饿。当然,也考虑到家里一般几点开始晚餐。倘若晚餐时间是5:30,那么当孩子3:15到家后,让他吃一块大蛋糕,显然到了晚餐时间他仍不想吃东西。同样,如果父母工作很晚到家,7:30才开始晚餐,你也别指望孩子从午餐后颗粒不进,一直挨饿到晚餐时间。合理算出孩子的时间表,并切实可行得做计划。
创建健康的选项列表
下一步,与孩子讨论在零食时间里,他们想吃些什么。想出一系列的健康选择,务必包括新鲜水果与蔬菜,而奶油蛋糕、薯片等低营养、高脂肪的饮食则不该被列入名单当中。
父母不妨与孩子一同了解食物的蛋白质、纤维、钙含量,以及其它的营养成分。在孩子放学回家后,不妨为他们准备一份新鲜沙拉,如:芹菜配花生酱加入葡萄干;或者一份水果冰沙;再如全麦饼干芝士梨片等。
如果孩子放学后还需去课后辅导班,父母也可以为他们提前准备下午的零食放在饭盒里,方便随身携带。针对这类零食,不妨准备坚果、干果、低糖全谷类、全麦饼干,新鲜的水果。
如果孩子放学回到家只有一个人怎么办?父母不妨在此之前准备好零食和小吃,放在厨房最显眼的地方,方便孩子回来第一时间享用。