含糖型饮品致幼儿消耗更高热量
据外媒报道,近期刊登在《健康日》上新闻称,研究发现,含糖饮料伴随着高脂肪含量的食物更多地被孩子消耗了,《健康日》记者罗伯特说,这意味着现代的孩子们消耗了更高的无用热量,这包括含糖饮料、披萨和薯条等。
这项新的研究显示,相比于引用其他饮料的孩子,饮用含糖饮料的儿童摄入了更多的卡路里,众所周知的原因是含糖饮料的所含的高热量。此外,这项新的研究显示,相比于其他的孩子,喝加糖饮料的孩子更有可能吃更多量的不健康的食物。
证据表明,含糖饮料的消费——其中包括碳酸饮料、果汁饮料、运动和能量饮料,在过去的20年中销量和种类在总体饮料之中占据的比例已经明显上升。在研究中,研究人员分析了近11000名年龄在2—18岁之间的美国儿童,包括在2003年和2010年之间的全国性调查。
在此期间,儿童消费的高热量食物和含糖饮料越来越多,而不加糖的饮料的销量走势一直低迷。进一步的分析显示,2周岁以下儿童卡路里摄入量增加的主要原因是饮用加糖饮料。根据发表在3月出版的《美国预防医学》杂志上的报告,12到18岁的儿童中,含糖饮料是导致身体热量摄入增加的主因。
北卡罗来纳大学教堂山分校营养系首席研究员凯文·马赛厄斯在杂志的新闻发布会上说,“在所有年龄组进行分析,能量密度(每克的卡路里) 食品消费与高含糖饮料摄入增加。”
凯文说,研究结果表明,含糖饮料与高热量的食品占据了人们的消费主体。另外,这是因为很多食品是伴随着更高的含糖饮料进行消费的。如披萨、蛋糕、饼干、馅饼、和糖果等,着也是固体脂肪的主要来源。“2013年的美国人饮食指南应该建议限制这些消费,”马赛厄斯说。