吃更多水果和蔬菜的5个小提示

通过吃更多的水果和蔬菜，我们可以得到很多的好处，因为水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维。然而，在怀孕期间，对孕妇和成长中的胎儿来说，是有特定的营养要求的。

美国健康与人类服务部门推荐每天要吃合计7份或者更多的水果和蔬菜。举个例子，你可能吃4份水果和3份蔬菜或2份水果和5份以上的蔬菜。孕妇的日常饮食中的水果应富含维生素C，如柑橘、花椰菜、草莓和灯笼椒。此外，深绿色叶类蔬菜，如生菜、菠菜、甘蓝菜，也是必须的。

吃更多农产品的策略：

1.购买预切、预洗水果和蔬菜。

如果你少吃蔬菜和水果是因为觉得准备是一个麻烦，这个方法会帮助你克服这一点。一包包的小胡萝卜和地瓜是你最合适的零食。

2.在罐头汤、砂锅菜、面食里添加冻蔬菜。

例如，当你加热一罐汤时，放一些你喜欢的冷冻蔬菜来最大化你的蔬菜摄入量。至于你最喜欢的意大利面酱，就加一些炒芹菜、胡萝卜、洋葱和蘑菇。

3.如果你不喜欢吃蔬菜，就把他们煲汤“喝”或者切成碎片加入到你喜欢吃的菜中。

西兰花和奶酪汤、冬南瓜汤、姜和萝卜汤、番茄汤、烤蔬菜汤都是不错的选择。粉碎和研磨水果和蔬菜进你最喜欢的菜，有助于提高你摄入新鲜农产品的量。胡萝卜切成肉饼、松饼或砂锅菜。

4.把新鲜水果添加到你的酸奶。

水果冷甜点是满足你喜好甜食的一个伟大的方式。得到两个钙和水果。把一片片新鲜的香蕉、草莓和菠萝一起搅拌。接下来，在冻糕盘上加层的酸奶、干果和水果混合物，然后这样重复下去。

5.使用水果蓉作为酱的主菜。

浓浆煮熟的水果像苹果或梨可以用作酱来拌鸡或火鸡。

一定要吃不同颜色的新鲜农产品。同时，尽量吃整个水果和蔬菜而不是果汁。因为整个水果将帮助您更好地达到身体所需的纤维目标。此外，只要有可能，购买有机水果和蔬菜。在任何情况下，你应该彻底洗所有的水果和蔬菜，在你吃之前，用生产洗涤水去除化学杀虫剂。通过以上的有效策略和一点准备，每日摄入的水果和蔬菜是将是小菜一碟！