妈,冰箱不是万能的!别再一次买几百个鸡蛋放进去了!
冰箱作为一种常用的家电,已经完全融入到人们的日常生活中。一般家用冰箱都有冷藏室和冷冻室,用来保鲜和冷冻食物。居家过日子,少不了冰箱,夏天喜欢吃雪糕冰淇淋的小朋友,更是离不开冰箱。
但是冰箱并不是万能的,这句话李女士已经和婆婆说了很多次,冰箱并不能永久保鲜。可李女士的婆婆仍然觉得只要把放进冰箱,食物就不会坏掉变质。
所以即使是在高温炎热的夏天,婆婆在看到鸡蛋打折后,还是忍不住一次性买了两百个鸡蛋。
李女士下班回到家后,打开冰箱想拿个冰饮,结果就发现了满满一冰箱的鸡蛋。她估计这又是婆婆做的,于是无奈地问婆婆:妈,那么多鸡蛋是你买的吧?这什么时候能吃完啊?婆婆毫不在意地回答:你不知道,今天买的鸡蛋便宜呢,而且个头个个都大,放着慢慢吃啊,又不会坏!
李女士再次强调:会坏的!而且东西放久了都不新鲜的,营养肯定会流失的。还有前天的剩菜,我不是说了不要了,不能再吃了,吃剩菜对身体不好。一次少买点,我们吃新鲜的,不好吗?妈,你能不能听我一句?
除了李女士的婆婆,还有人认为只要蛋壳没碎,鸡蛋是放不坏的。其实即使是寒冷的冬季,鸡蛋也不能长时间存放,一般,冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右,夏季室内常温下为10天左右。研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
营养专家介绍,冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。
不少网友也经历过类似的事情,老一辈人节俭惯了,剩菜剩饭都不舍得扔,放冰箱第二天接着吃。有时候是一片好心,可是好心办了坏事!因为老人节省,一顿饭吃不完的菜总是会留着,放冰箱,吃第二顿,甚至第三顿第四顿!前几年,就有一家六口因为吃剩菜导致食物中毒。这下子,钱不仅没省下,人还遭罪了。
网友1:我和老公常年在外,知道婆婆邋遢。屋子乱点就乱点吧,我清理冰箱的时候竟然发现了有5年前的冻咸肉,太恐怖了!她还说这冰冻的没关系,可以吃,你们敢吃吗?
网友2:我家那个也认为东西放冰箱不会坏,喝剩的酸奶,开着口放里面两天,还要给孩子喝,被我坚决制止了!
网友3:二胎剖腹后肠胃特别弱,随便吃个啥就拉肚子,我拉孩子拉!老公在外面买的猪蹄,熟的,我吃了肚子疼,不吃了,想扔掉。婆婆看到了,还非要放冰箱要给我炖汤喝,心累!都说了吃了拉肚子还让吃!我知道婆婆做饭挺辛苦的,可是都说了不能吃还让吃,不心疼媳妇拉肚子,不心疼孙子拉吗?
不只是在婆媳间,年轻人和长辈之间或多或少都存在这样的“代沟”。所以和老人家该说的一定要说清楚想办法让他知道那样是不好的。
还有一些常见的食物不能放冰箱,你们都知道吗?土豆、黄瓜、青椒、西红柿,香蕉、荔枝、没熟的水果、蜂蜜、面包、巧克力等等……隔夜的熟白菜最好不要吃,因为再次加热会产生亚硝酸盐,容易致癌。鱼最好也不要在冰箱中存放太久哦~