常吃虾皮、骨头汤能补钙?这些方法对孕妇没用!
很多妈妈都有过类似的经历,就是怀孕的时候总会有关节、骨盆疼痛,小腿抽筋,牙齿松动的情况,这其实都是因为孕期为了孕育宝宝体内钙消耗太多导致的,而针对这一问题最好的补救方法就是补钙。
孕期妈妈补钙大多是这两种方式:食补和钙剂。而关于食补,大家都有各自的方法,比如有些妈妈会喝大骨汤,有些则会吃虾皮,可是这些补钙方法并不好。
1.骨汤补钙不科学
相信有不少人都觉得,骨头的主要成分是钙,熬煮的时候钙肯定会化在汤里,这样喝汤就能补钙了,看起来有理有据,但其实都是谬论。有人做过相关检测,骨头汤中含钙量并不丰富,一般只有4mg/100ml,要知道普通自然水含量都在30-60mg/100ml,而且这些少得可怜的钙还是不易被人体吸收的游离钙。
更关键的是,在煲汤的过程中,难免会添加一些调味料,这就可能导致油盐超标。另外烧汤要多煮一段时间,这就导致汤里胆固醇、脂肪、嘌呤含量超高,因此孕妈妈喝多了不仅补不到钙,还可能因此而出现肥胖问题。
2.虾皮高钙但是咸
从数据上来看,虾皮的钙含量很高,每100g就有900mg的钙,甚至比牛奶还高。但是吃过虾皮的人都知道,虾皮有大量的盐,这就表示其口味特别重。少放一点可以当做调味,但是达不到补钙的目的,放多了有太咸,根本无法下口;而且虾皮本身也不好消化,钙很难被吸收利用。
孕妈妈在选择补钙食物的时候,不仅要关注其钙含量,还要注意钙的吸收率、利用率、转化率。而虾皮吸收难,口味重,所以也不是一个好的选择。
孕期补钙,吃这些事半功倍
1.奶类食物:比较推荐的是牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等等,这类食物不仅含钙量高,还含有帮助钙吸收的维生素D和乳糖。不过需要注意的是,有些妈妈有乳糖不耐受,喝了牛奶容易出现胃肠胀气、腹泻问题,此时建议试试低糖酸奶或者无乳糖牛奶。
2.深色蔬菜:比如油菜、油麦菜、紫甘蓝等等,这类深色蔬菜不仅富含钙,还含有钾、镁、维生素K等微量元素,非常适合孕期的妈妈们。
3.豆制品:豆制品蛋白质丰富,含钙量高,同时也有提升钙利用率的钾、镁、维生素K等营养素,比较推荐的是豆腐、豆干等。
除了改善饮食,还要适当补钙剂
孕期妈妈对钙的需求量非常大,孕晚期每天需要1000mg,此时只靠食补就有点力不从心了,需要补充一些钙剂。那么孕妈妈选钙剂,有哪些需要留意的呢?
1.选择适合自己的
目前市面上的钙剂种类有很多,根据钙源可以细分为碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙等等,这其中柠檬酸钙和碳酸钙是最常见的,比较值得推荐的是柠檬酸钙。
这是因为柠檬酸钙的吸收率比较高,比碳酸钙高出24%,空腹服用更是高出27.2%。此外柠檬酸钙并不依赖胃酸,即便是胃酸比较少的孕妈妈也可以轻松吸收。而且柠檬酸钙空腹或者随餐吃都可以,而碳酸钙必须要随餐服用,并且还可能导致胃胀气。
2.要含有维生素D
钙的吸收少不了维生素D的帮助,虽然平常孕妈妈可以通过晒太阳来合成,但是长期晒太阳容易导致皮肤变黑,这对于爱美的妈妈们来说是没法接受的。所以说在购买钙剂的时候,最好要选择含有维生素D的产品,这样就不需要额外补充维生素D,非常方便。
3.选择大牌产品
市面上有一些小品牌的钙剂,为了节约成本,钙含量并没有达到包装上的标注量,而且安全性也没有保障。一般来说,名气越大,产品的质量越有保证,其可靠性、安全性也更高,孕妈妈可以选择此类产品。
Tip:在夜晚睡觉时,体内激素分泌水平上升,血钙水平降低,这也是为什么晚上容易出现抽筋问题。所以建议在睡前2-3小时左右进行补钙,这样可以提高夜晚血钙浓度,减少抽筋现象。