儿童肥胖现象敦促食品工业立法

据英国媒体报道，超市和制造商一再被告知，一定要对上市食品进行大规模的整改，否则将面临有关抑制高含糖及高脂肪食物的法律制裁。

卫生部长杰里米·亨特曾表示，他将考虑制定新的法律，来限定加工食品中的含糖、盐及脂肪量，以此来有效抑制儿童肥胖。但他说，他想在诉诸立法之前，给超市和食品制造商一个调整秩序的机会。

此前他的工党同事安迪·伯纳姆也宣布，将协议磋商儿童食品糖含量和脂肪含量的话题。亨特批评了前卫生部长在位期间未能解决这一问题，从而导致英国成为整个欧洲儿童肥胖率最高的国家。

他告诉英国独立电视台说：“我们虽然通知超市和食品制造商整改，但是有关食品方面的立法我们仍然是会考虑的。给他们一个机会调整秩序，是为了确保含糖量高的食物不会从孩子们的喉咙里吞咽下去，从而给以后的肥胖埋下隐患。”

经济合作与发展组织的一份报告显示，英国儿童在欧洲儿童中属于第三胖，仅次于意大利和希腊，但几乎是法国儿童的两倍胖。英格兰的女孩子几乎有27%都超重，男孩子也有将近23%超重。

该组织估计，一个全面反肥胖策略的实施，将使个人消费降低12英镑，每年能挽救7万人的生命。

“和所有的父母一样，我也喜欢到超市买一些谷物食品和果汁饮料。它们看起来更健康，但是却饱含着比预期更大的含糖量。很多父母可能不知道，这些东西有着40%的含糖量。”

“政府至今仍未拿出一个令人信服的计划，来应对这个挑战。”

但卫生部表示，它已经开始帮助减少食品中的脂肪、糖和盐的含量了。一位发言人说：“通过敦促食品行业负责任地交易，我们已经欣慰地看到食物中的脂肪、糖和盐的含量有所降低。公司正在削减和限制卡路里，同时人造反式脂肪正广泛地从食物中去除。”

“我们正在进一步减少食品中的盐含量、饱和脂肪含量，同时也在探索如何促进消费者选择更健康的食物。我们希望更多的公司作出承诺，从而使我们的成果更加显著。”