补叶酸莫错过这十样
不论你是正在努力备孕还是已经成功受孕,你不得不重视的一项物质就是叶酸。这是一种对胎儿起着关键作用的元素,因此备孕或产前,叶酸都少不得。本文提供的十种食物绝对是进补叶酸的好选择。
扁豆
如果能在产前的饮食中加入扁豆等豆类食物,那么叶酸的摄入量可以在短时间内饱和。煮熟的扁豆,每半杯就含180微克的叶酸,此外铁、纤维和缓燃碳水化合物的含量也很丰富。
深色蔬菜
叶酸这个词实际上最初源于叶、叶子,指的是那些深颜色的蔬菜叶子。新鲜的菠菜在所有蔬菜中是叶酸含量最高的,2杯菠菜就富含218微克叶酸,而甘蓝或其他蔬菜叶每半杯也含有50-90微克的叶酸。
橙子与柑橘
一个大橘子富含55微克叶酸,这对于想要补充叶酸的女性而言是一款很多的进补食物。不管是直接食用还是榨汁都很适宜,每杯橘子汁也包含74微克叶酸。
芦笋
一杯芦笋含79微克叶酸,而清蒸芦笋是补充叶酸的最好选择。如果你不喜欢芦笋的味道,那么可以配合水果酱来调味。
四季豆
这是一种可以添加到很多菜肴中的食物,而每半杯豆子就富含115微克叶酸。在没有四季豆的季节,可以购买干豆子,烹煮前进行浸泡即可。
西兰花
一杯西兰花富含104微克叶酸,大约为女性每日所需量的四分之一。此外,西兰花还是补充维生素C、胡萝卜素、钙和纤维的好选择。
强化面包和谷类食物
由谷物制成的强化面包富含叶酸,通常是一般面包叶酸量的两倍。一片小麦吐司富含100微克叶酸,而一片强化吐司则富含60微克叶酸。
葵花籽
一盎司葵花籽中的叶酸就高达82微克,因此这绝对是平时消闲补叶酸的一款好零食。此外,葵花籽还被添加到多种加工食物中,同时也是补充钙与铁的佳选。
鳄梨
当谈到产前的营养,鳄梨绝对当仁不让。一杯鳄梨片所含的叶酸就达90微克。这还不止呢,与核桃一样,鳄梨还富含欧米茄3脂肪酸,这是一种保护心脏的健康脂肪,并且能促进胎儿的大脑发育。
番茄汁
低糖番茄汁是早晨的最佳饮品。一杯番茄汁中的叶酸达48微克,更别提铁和维生素C的含量了。因此,它绝对适合产前滋补。