营养专家核桃亦存食用隐患

核桃富含各种元素，对人体健康是很有益的，这个众所周知。坚果类食物都富含营养，适合各个年龄层次的人群食用。但是，对于妊娠期妇女来说，需要注意核桃的食用问题，核桃对孕妇和胎儿自然是有好处的，但是过量食用是有风险的。准妈妈们需要了解核桃的益处与风险。

核桃营养丰富

众所周知，松脆可口的核桃营养丰富，对人体健康是很有益处的。核桃对各个年龄层次人群的神经和大脑都是非常有益的。但是，这些美味的坚果如果在怀孕期间食用的话，是否安全呢？如果过量食用这些坚果的话，是会有一定的并发症的，比如过敏性反应等。跟踪了解更多的食用核桃背后的真相，辨别怀孕期间食用核桃是否安全。

核桃在妊娠期对健康的益处

1.最近有研究表明，核桃富含ω- 3脂肪酸，有助于提高脑部细胞的活性，从而提高新生儿的智力。蛋白质和ω- 3脂肪酸的良好供应，对宝宝的大脑和眼睛的发育都是很有好处的。

2.核桃能降低血液中的总胆固醇：它增加高密度脂蛋白胆固醇（俗称好胆固醇），降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇）。总之，核桃能使妊娠期的血脂状态保持最佳。

3.核桃能减少血管的炎症，而这在怀孕期间对女性是非常有益的。它还有助于放松血管，而这反过来又能控制妊娠期妇女的高血压。

4.核桃仁中的纤维和蛋白质的完美结合，有助于塑造女性丰满的体形感觉。核桃内的铜，对胎儿的成长和发育都是必不可少的。

5.核桃富含维生素E、铜、锰以及多酚类等抗氧化剂，有助于消除体内的自由基，提高准妈妈们的免疫水平。核桃能提高血液中的褪黑激素的水平，褪黑激素有助于促进孕妇的睡眠。

妊娠期食用核桃的风险

怀孕期间过量食用核桃，会引起腹泻。核桃会干扰身体对铁的吸收，可能会导致妊娠期贫血。有些妇女可能对核桃过敏，这就会引发皮疹、瘙痒、嘴唇肿胀、哮喘、头晕等症状。由于核桃会阻碍血凝块的形成，在孕妇分娩时可能会增加大出血的几率。

妊娠期不能过量食用核桃

尽管核桃背后的这些真相令人印象深刻，但是，过量食用核桃还是没有好处的。所以，你在怀孕期间食用核桃必须有所控制，不能过量食用，并且听从妇科医生的建议。