8种孕妇可以放心食用的鱼类

科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。科学家对8000名妇女孕期饮食习惯进行研究的结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。

吃鱼的益处，但有些鱼具有危害

吃鱼是一种健康的饮食习惯，因为鱼中富含一种名叫欧米珈-3脂肪酸的营养物质，它是怀孕期间孕妇所必需的营养元素。但是，有些鱼包括金枪鱼里面包含了许多诸如多氯联苯和二恶英的有毒物质，这些有毒物质可以导致学习障碍、乳癌或其他健康问题。而且，这些有毒物质可以在怀孕和母乳喂养期间由母体直接传给胎儿。

最重要的是，大量的海鲜由于过度捕捞而逐渐走向灭绝，导致了海洋生态的严重混乱。

那么，作为消费者，特别是孕妇，应该怎么做呢？

来蒙特雷湾水族馆吧！在对环境和健康做双重考虑后，水族馆统计了相关数据并公布了一些最适合怀孕妇女吃的鱼类（在她们准备怀孕之前，首要关注的就是她们的饮食健康）。一下这八种鱼是最有营养的，它们富含欧米珈-3脂肪酸，同时汞和多氯联苯的含量又非常低。为了不至于因为吃鱼而破坏海洋生态健康，最好的方法就是有周期性的捕鱼。

八种适合孕妇吃的安全又富含营养元素的鱼

注意，捕鱼的方法和重要的地理位置：从阿拉斯加州捕获的野生鲑鱼其营养、污染物和对环境的危害都极其不同于（甚至远远胜于）养殖的鲑鱼。例如，我们也注意到，美国妊娠协会建议孕妇在孕期少食用生贝类或烟熏鱼，尽管它们营养丰富，但污染物或有毒物质也不容忽视。

A、长鳍金枪鱼 来自于美国或者英国哥伦比亚。它富含维生素6，有助于保持血液、肌肉和皮肤的健康。

B、贻贝（养殖） 和珍宝蟹、蚌杂烩混合使用味道更好。

C、牡蛎（养殖） 牡蛎里面富含铁和卫生素等营养元素，是真正的超级食物。把它与葱和香草混合烤着吃味道更好，用香槟酒醋做汤的话口感非常鲜美。注：美国妊娠协会建议孕妇孕期少吃生贝类食物。

D、太平洋沙丁油鱼（野生） 拥有顶级的钙源，往里面添加沙丁鱼土豆沙拉酱和罗美斯克酱味道不错。

E、粉虾（野生捕获，来自俄勒冈） 试着与涂有亚洲烧烤酱的虾，虾，大米砂锅，香辣虾炸玉米饼，鲜虾春卷，虾掺西红柿沙拉或柠檬虾饭混合。

F、虹鳟鱼（养殖） 富含维生素B12，与甜菜拉根酸奶酱、绿色大蒜油混合。注：美国妊娠协会建议孕期禁食烟熏鱼

G、鲑鱼（野生捕获，来自阿拉斯加） 富含钙和维生素B12，八个野生阿拉斯加三文鱼菜谱，尝试其一即可。

H、点虾（野生捕获，来自大不列颠哥伦比亚）  尝试代替虾或者加到食谱里做菜。