助脑力食谱抢先收藏

面对学业压力或是工作压力的你会不会在某些时候感觉脑容量不够了或是大脑因疲惫而罢工了，那就给你的大脑加加油吧，下面这10种食物能帮助提高我们的脑力。

1.橄榄油

使用橄榄油来拌沙拉，或用它来炒制各种蔬菜有助于保持大脑的整体健康和功能。研究发现，橄榄油中含有丰富的单一不饱和脂肪，它能帮助人们应对非文字记忆型的考试。

2.鳄梨

和橄榄油一样，鳄梨也含有单一不饱和脂肪，这种成份能够帮助人们控制大脑的血流量并降低血压。高血压很容易造成人的认知能力下降，经常食用鳄梨这一类食物可以大大降低这样的风险。

3.沙丁鱼

沙丁鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸正是大脑建立和维持细胞膜所需要的，长期食用含有Omega-3脂肪酸的食物能有效改善记忆力。

4.核桃

这种蛋白质丰富的坚果含有另一种类型的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸从未有过动物来源，人们称它为α-亚麻酸。此外，几乎所有类型的坚果都含有丰富的维生素E，维生素E能够改善大脑血液循环，为大脑更有效率地工作提供充足的氧气。

5.菠菜

动画片里大力水手的想法挺不错的，在哈佛医学院的研究人员发现，食用绿叶蔬菜超过25年的女性表现出与年龄有关的认知衰退的迹象明显比不吃蔬菜的女性少，而菠菜正是这些蔬菜中的代表。

6.咖啡

相较于不喝咖啡的女性，喝咖啡的女性患抑郁症的机率要低得多。根据美国医学协会的一项研究显示这个结果同样适用于男性。

7.茶

如果你不是一个咖啡爱好者，那新鲜泡制的茶是一个不错的选择。虽然茶叶中的咖啡因低于咖啡，但仍能保护大脑远离抑郁，焦虑或神经过敏。此外，茶叶中的抗氧化剂还能改善大脑的血液循环。

8.豆类

大脑的运作需要足够的葡萄糖，这意味着保持稳定的血糖水平能够帮助大脑更好地工作，而豆类能为葡萄糖提供了一个稳定的来源。

9.蓝莓

它们经常被吹捧为一种富含抗氧化剂的超级食品，因此蓝莓对大家来说一定不陌生。研究人员在对老鼠的研究中发现：蓝莓不仅能改善记忆，还能唤起记忆中被遗忘的部分。

10.水

当涉及到直接的认知能力下降问题时，脱水往往是罪魁祸首。事实上，当人们在日常生活中没有饮用足够的水时，很容易引起脑萎缩。